炒灌肠怎么做【炒灌肠怎么做，灌肠炒蒜苔怎么做如何做好吃？】
用料：豆芽1把、灌肠1袋 。
1、豆芽洗干净，灌肠过水后切成小块，葱蒜随意 。
2、开火放油、葱蒜加入一点十三香 。
3、放入豆芽翻炒，黄豆芽绿豆芽都可以 。
4、生抽半勺、老抽半勺、盐1小勺、水翻炒均匀 。
5、放灌肠翻炒 。
6、水不多时加醋半勺翻一翻出锅即可 。
灌肠炒蒜苔怎么做如何做好吃？炒灌肠的做法超市里买来的灌肠 。将买来的灌肠切成滚刀块 。葱切末，蒜捣成泥加盐加水调成蒜泥汁 。绿豆芽择去两头，洗净备用 。起油锅放葱末炝锅，入绿豆芽大火煸炒片刻 。加入酱油少许上色 。加入灌肠片继续翻炒，沿锅边倒入些许水盖锅盖略焖一会儿 。然后烹入醋，倒入蒜泥汁加盐翻炒均匀即可 。装盘后可以加些青蒜末和辣椒油，这样更香 。
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