【银耳泡多久】
品质好:温水泡约半个小时,凉开水泡1-2个小时,冬季需要浸泡的时间会更长 。
品质一般:用温水泡要1-2个小时 , 用凉开水泡就更久 。
银耳:又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称 。银耳含有脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分,含膳食纤维,可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收 。
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