企业|受疫情影响,全球的食品企业都在面临新的挑战
现在已经出现了一些竞争焦点变化的端倪 , 在整个疫情期间我们看到这个变化过程加速了 。
许多人在家里学会了在网上订购新鲜的蔬菜和食品 , 也意识到了这种便利性 , 不仅对于亿滋这样的公司 , 对所有厂商来说这都是很大的机会 , 需要我们进一步的投入 。
另一方面 , 消费者对于健康和卫生方面的关注度持续提高 , 他们开始更加注意吃什么、怎么吃、在什么时候吃 。
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【企业|受疫情影响,全球的食品企业都在面临新的挑战】这意味着我们零食公司有机会尝试让包装零食成为消费者健康生活方式的一部分 。 其实产品的“健康”存在很多维度 , 拿饮料冲剂品牌Bournvita来说 , 我们在产品成分中补充了钙和铁 , 是面向女性消费者的“健康”饮品 。
同时 , 还在尝试去除或减少一些被认为对健康不利的成分 , 比如给吉百利巧克力的产品减去了30%的糖分 。
另外 , 推出了一些减盐、减饱和脂肪的产品 。 在食用方式上 , 也开始有意地强调“分量控制”这个概念 。 以前一个包装拆开来消费者一次可能需要吃20片 , 但现在我们推出更多的小包装产品 。
例如 , 我们在9月之前推出的趣多多就是2片装的 , 这样消费者就可以自由地选择一次吃2片还是吃20片 。 这就是允许消费者有节制地享用零食 。
同时 , 控制分量的小包装也可以满足消费者卫生意识提高的需求 , 因为小包装食品更加干净 。
好啦 , 这次的分享就到这里 , 我们下期再见!欢迎在评论区补充和留言 。
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