食品|瞄准7.1亿网购人群，海洋休闲零食正走俏品牌|产品|生产|海洋|哥哥|休闲

引语：

抗疫期间，传统的线下经济，如餐饮业、旅游业、服务业等均遭遇了巨大困难，但危中有机，生鲜电商、远程办公、在线教育等在线经济却迎来了新机遇。

未来，如何为在疫情期间蓬勃发展的在线经济持续赋能成为新议题。琥哥哥给出了自己的答案———打造在线海洋休闲零食市场新标杆。

聚焦零食健康化， “琥哥哥”应时而生
近年来，从“吃得饱”到“营养健康” ，零食消费的转型升级是众多品牌调整的方向。从发展趋势来看，休闲零食已经不仅是闲暇时光的零嘴，更便捷的营养获取和摄入方式也会成为重要元素，因此海洋休闲零食因独特的营养价值逐渐成为休食行业的活跃力量。
随着海洋休闲零食健康化、方便即食的发展趋势，再加上生产技术以及创新度的愈加成熟，多个品牌都在海洋休闲零食这个小类中频频发力。其中，就包括福建富邦。
福建富邦食品有限公司创立于1985年，是一家传统的火锅料生产企业，目前建有八千多平方米的标准生产车间和近三万立方米的冷冻库房。 2019年公司开始将目光聚焦在海洋休闲食品领域，成立了福建合喆富食品有限公司，为企业开辟业绩增长新赛道。
合喆富以海洋休闲食品的研发、生产和销售为主营业务，推出全新品牌“琥哥哥” 。凭借“产品力、品牌力、渠道力”为核心竞争力， “琥哥哥”通过线上线下全渠道布局、多场景营销方式、新奇潮趣的IP形象等，如今已成为年轻消费者喜爱的即食类海洋食品品牌。
优选高品质海洋食材，传承台湾古法匠艺与独家秘方，结合现代化生产工艺， “琥哥哥”致力于打造海洋零食高端品牌，产品具有“美味、健康、即食”等特点。目前“琥哥哥”已推出了[约个球]、[关东煮]、[海洋]等主题系列，累计30多款产品，畅销全网，并被评选为2020-2021社区电商年度爆品100强；

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品质+创新， “琥哥哥”打造爆款零食【食品|瞄准7.1亿网购人群，海洋休闲零食正走俏】近年来，电商渠道的兴起催生出爆款零食的出现。从前几年流行的肉松饼、蒸蛋糕、脏脏包再到这几年热销的螺蛳粉、自嗨锅等品类，无一不是借助电商的渠道热卖，最后成为“爆款零食” 。
对于食品企业来讲，单一的线下渠道不再能满足消费需求，不拥抱电商，就意味着逐渐失去行业竞争力。那么， “琥哥哥”究竟该如何操作爆款零食？
从选材开始， “琥哥哥”就严格按照高标准、高质量来要求自己，每一颗丸子的起源选料上乘、精工细作，并且严格执行生产流程，从入厂的消毒除菌工作开始，每个细节都有自己的标准化程序，保证生产出的每一袋零食，都让消费者吃得安心。

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致力于让更多人吃到好吃又放心的健康食品，琥哥哥还充分利用福建、台湾的优质海洋资源产品，采用先进和独特的生产工艺，打造满足不同人群口味的“美味健康即食丸子零食” 。
从即食关东煮，再到鱼籽丸、墨鱼丸、鱼蛋、龙虾味鱼丸、鳕鱼肠、芝士鱼丸、鱼豆腐、鳕鱼肠等。每个开袋都有惊喜，每吃一口带来的都是不一样的味觉效应。入口生香，让人欲罢不能。
除此之外， “琥哥哥”IP形象也颇得人心。这个外表看起来凶，但阳光、善良、可爱的“琥哥哥”直接展示在产品包装上，再加上橙色的主色调，直接拉近与年轻消费者之间的情感距离，也让人看到一个有创意、有温度的品牌形象。