陶罐|10.28-30 Interwine“红桃皇后”为您展示格鲁吉亚萨别拉维葡萄酒的优异品质
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格鲁吉亚是世界葡萄酒发源地 ， 其葡萄种植和酿酒业起源于公元4000年前 ， 距今已有6000多年的历史 。 格鲁吉亚传统的酿酒方式被称为奎乌利酿酒法 。 奎乌利指的是一种大型的陶罐 ， 是一种用于发酵和熟成葡萄酒的粘土容器 。 考古学家在格鲁吉亚的不少古堡、皇宫的遗址处都发现了深埋地下的酿酒容器大陶罐和大酒桶 。陶罐酿酒直至今日仍然在被使用 。 2013年 ， 奎乌利酿酒法已经被联合国科教文组织（UNESCO）列为非物质文化遗产 。
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格鲁吉亚最具代表性的葡萄品种萨别拉维 ， 也是世界上品质最高的红葡萄品种的代表 。 萨别拉维也是一个生命力极其顽强的葡萄品种 。 它无论在凉爽还是炎热的气候条件下 ， 都能够生长成熟 ， 拥有较高的产量 ， 深得葡萄种植者们的喜爱 。 另外 ， 用萨别拉维能够酿造出陈年潜力非常强的葡萄酒来 ， 这是很多葡萄品种无法企及的 。
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Shilda酒庄地处高加索山脉南坡脚下 ， 位于格鲁吉亚人民最骄傲也是享誉全球的优质名产区-金泽玛拉乌利区的最中心部位 。 这里白天热 ， 夜晚冷 ， 有极其肥沃的土壤和丰富的水资源 ， 对葡萄成熟有着得天独厚的自然条件 。
Red Queen(红桃皇后)葡萄酒是Shilda酒庄在中国推广的主要品牌之一 ， 涵盖了该酒庄出品的优质干红、半干红、半甜红、干白、半甜白等多种口感的葡萄酒 ， 并且推出使用格鲁吉亚古老的传统工艺Qvevri酿制的干红和干白葡萄酒 。
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格鲁吉亚人生性善饮、热情好客 。 传说中 ， 上帝要把世界上的土地分给人类 。 格鲁吉亚人因为贪杯而迟到了 ， 所有的土地都分割殆尽 。 豁达乐观的格鲁吉亚人没有失望 ， 他们邀请上帝和其他的人一起喝酒 ， 为上帝祝福 。 上帝被他们感动 ， 将原本留给自己的那片最好的土地馈赠给他们 ， 上帝好不吝啬地把自己的后花园赐给了格鲁吉亚人 ， 他们有如神助 ， 一代代地将葡萄酒文化传承下来 。
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美国总统罗斯福访问苏联期间 ， 斯大林曾经用最好的格鲁吉亚葡萄酒来款待他 。 罗斯福对此赞不绝口：“等我卸任后 ， 一定要在美国卖格鲁吉亚红酒 ， 安享晚年 。 ”罗斯福的承诺虽未能实现 ， 但却把格鲁吉亚葡萄酒名扬世界 。
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