贫富|营养师建议，无论贫富，别再吃4种“垃圾”早餐，没营养且不健康
【贫富|营养师建议，无论贫富，别再吃4种“垃圾”早餐，没营养且不健康】民以食为天 ， 无论生活多忙多辛苦 ， 都离不开一日三餐 。 一天之计在于晨 ， 早晨是新一天的开始 ， 而早餐就显得格外重要 ， 早餐质量决定了一天的营养供给 。 所以很多营养师都建议 ， 早餐要吃得像皇帝一样 ， 要讲究食材的多样性来保证营养的均衡 。 当然大部分人可能没有充裕时间去准备丰盛的早餐 ， 但是我们也要尽可能地保证早餐的健康与营养 。 无论多忙多节省 ， 以下4种“垃圾”早餐一定要少吃 ， 为了家人健康别偷懒 。
1、油炸食物
油炸食物是我们生活中很常见的一类食物 ， 无论是在中餐中还是在西餐中都很常见 。 刚出锅的炸油条 ， 炸油饼 ， 麻球 ， 亦或者是炸鸡汉堡薯条 ， 煎蛋等等 ， 每样听起来似乎都令人口水直流 。 但是这类油炸食品要少吃 ， 尤其是在早餐当中 。
在油炸食物中 ， 往往含有大量的热量与油脂 ， 这类食物饱腹感很强 ， 但是容易长时间积累在胃肠道内 ， 不容易消化 ， 造成肠胃负担 。 另外油脂经过反复利用 ， 多次高温加热以后 ， 会产生有害物质 ， 经常食用的话不利于身体健康 。 同时高温油炸的过程会破坏食物本身的营养成分 ， 影响身体对于营养物质的吸收 。
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很多人在吃早餐的时候喜欢将鸡蛋做成煎蛋 ， 不仅节省时间 ， 而且更加“美味” ， 但是当鸡蛋变成油炸的煎蛋以后 ， 营养的吸收效率会降低 。 因此在吃鸡蛋的时候 ， 选择水煮或者是蒸熟的方式更健康 。
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2、白粥配咸菜
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有些人喜欢喝粥 ， 尤其是一些中老年人 ， 在早上经常会来上一碗白米粥 ， 而咸菜则是粥的绝配 。 首先这里的白粥指的是白米粥 ， 虽然清淡易消化 ， 但是营养是比较少的 。 尤其大米是精加工过后的细粮 ， 营养成分也会在加工的过程中大大流失 。 所以我们喜欢喝粥的朋友 ， 最好多加几种粗粮 ， 比如黑米 ， 红豆 ， 燕麦 ， 糙米等一起来煮粥 ， 这样不仅能丰富口感和味道 ， 而且可以达到营养均衡的效果 。
然后我们来说咸菜 ， 现在市面上的咸菜种类很多 ， 口味也很丰富 ， 很多年轻人也喜欢吃 ， 但是咸菜毕竟属于腌制食物 ， 其中含有大量的亚硝酸盐 ， 经常食用的话 ， 在体内长期积累 ， 对于健康是没有好处的 。 而且食物经过腌制以后 ， 其营养成分也会大大流失掉 ， 因此腌制食物多吃无益 。 早餐多吃些新鲜的蔬菜最好 。
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3、加工肉类
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在我们的生活中 ， 加工肉类也很常见 ， 这些食物方便保存 ， 而且食用方便 ， 味道也不错 ， 很多人都喜欢吃 ， 并且经常是很多家庭的常备食物 。 常见的有午餐肉 ， 火腿肠 ， 热狗 ， 肉罐头 ， 培根 ， 熏肉等等 。 但是无论是哪一种 ， 我们如果留意看配料表 ， 其中都会含有多种添加剂 ， 增味剂以及防腐剂等 。 这些物质使加工肉类食品看起来粉粉嫩嫩 ， 非常诱人 ， 但是过多的摄入也是不利于身体健康的 。 而且这些虽然号称是“肉类” ， 但是其中的肉质含量也是比较低的 ， 而且过多的添加剂也会破坏掉肉质蛋白质的营养 。 因此我们想吃肉 ， 最好选择新鲜的肉类做来吃 。
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