蔬菜|哪些食物是健康早餐首选？
早餐不宜单调 ， 尽量做到丰富多彩：
有白色 ， 如牛奶；
有橙色 ， 如胡萝卜；
有红色 ， 如西红柿；
【蔬菜|哪些食物是健康早餐首选？】有黄色 ， 如燕麦；
有绿色 ， 如生菜 。
丰富多彩的早餐可以为人体提供全面、均衡的营养 ， 一般来说 ， 早餐可以选择以下4类食物 。
文章图片
1.富含优质蛋白质的食物：如鸡蛋、瘦肉、牛奶、豆腐等；
2.富含维生素C的食物：如蔬菜、水果等；
3.富含碳水化合物的主食：如全麦面包、杂粮馒头等；
4.富含水分的液体食物：如二米粥、蔬菜汤、豆浆等 。
如果能同时包括这4类的食物 ， 那么就可以算是一顿很好的早餐了 。
此外 ， 有的朋友晨起不爱饿 ， 胃口不佳 ， 没有特殊禁忌症的话 ， 也可以偶尔适量吃一点儿开胃的、增加食欲的食物：如果汁、泡菜、腐乳等 ， 但这类食物一定要注意控制好食用量 。
北京协和医院临床营养科
于康教授
推荐阅读
- 蔬菜|秋天，遇到此菜别手软，一次买20斤，炸着吃最香，我家一周做3回
- 我国|零食小铺零食店｜让品尝到各式各样美味食物
- 蔬菜|家常美食菜：3分钟做好早餐饼，3个土豆1个鸡蛋，孩子都停不了口
- 育儿|天气再冷也别偷懒，给孩子吃这5类影响孩子健康发育的食物
- 棚户区改造|对房地产态度有新变化, 央行等释放了哪些信号?
- 家庭成员|卫生间进门洗漱台，中间马桶，里面淋浴，怎么装？有哪些设计方案？
- 二手房|没有过户，房子就不是你的！二手房“延期过户”有哪些风险？
- 因为|容易招癌细胞“喜欢”的早餐，都有哪些？爱吃的人，要少碰了
- 人体|晚上喝红酒的好处有哪些呢?
- 种类|什么是加强型葡萄酒？都有哪些种类？（上）