做法|立夏后,女人该吃的小零食,去湿除寒,成本也就几块钱,夏季必备
立夏后 , 女人该吃的小零食 , 去湿除寒 , 成本也就几块钱 , 夏季必备
过了立夏 , 夏天就要到来了 , 不少人都喜欢在炎热的夏天吃一些性凉的东西 , 但是适当的吃可以 , 常吃也是不推荐的 。 尤其是女性朋友 , 更要注意 , 这些性凉的东西尽量要少吃 , 还是多吃一点温热的食物对身体比较好 。
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俗话说得好:冬吃萝卜夏吃姜 , 现在正是夏天 , 姜是应该多吃的 。 那很多人都不喜欢姜的味道 , 包括我也不喜欢 , 感觉口感辣辣的 , 味道也很怪 , 很多时候炒菜放上姜调味都要特意把它挑出来才行 。
姜糖片肯定是不少人都吃过的东西 , 小时候经常会吃姜糖片和菠萝片 , 都是我最爱的东西 。 虽然做成姜糖片口感也有点辣 , 但是确实是可以接受的 , 甜甜的口感吃上去很不错 。
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立夏过后 , 就得多吃一些姜糖片这种小零食 , 营养美味 , 而且还具有去湿除寒的作用 , 多吃姜是非常有好处的 。 姜糖片的做法也简单 , 不用去外面买 , 自己在家就能做 , 简单方便 , 营养美味 , 赶快跟我学起来吧 。 立夏后 , 女人该吃的小零食 , 去湿除寒 , 成本也就几块钱 , 夏季必备 。
【做法|立夏后,女人该吃的小零食,去湿除寒,成本也就几块钱,夏季必备】
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【姜糖片】
食材:姜500g、白砂糖400g、糖粉5g、水50g
方法
步骤一:首先我们把姜放到水中仔细清洗干净 , 然后把它们切成薄片 。
步骤二:把白砂糖放进锅中 , 然后把水倒进去小火开始熬 , 熬化之后我们把姜片放进去 , 中火继续熬制 。
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步骤三:熬到姜里面的水分出来之后转小火 , 直到里面的汤汁粘稠之后我们不停的搅拌它 , 一直搅拌到能拉丝的程度关火即可 。
步骤四:我们把熬好的姜糖片放到一个不粘锅中 , 然后把糖粉倒进去 , 开始快速翻炒 , 直到出沙就可以了 , 晾凉即可食用 。
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以上就是姜糖片的做法 , 是不是比想象中的还要简单?做出来的姜糖片晾凉之后就能保存食用了 , 一天吃上几块对身体很有好处的 , 尤其是女性和小孩子 。 如果你对姜糖片感兴趣的话 , 可以试着做一下 , 基本可以一次成功 。
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小贴士:
1、姜和白砂糖的比例控制在1:0.7以上 , 但是不能超过1:1
2、如果不想吃太辣的话 , 那就提前把姜片泡在水中 , 泡上一天再开始做姜糖片 。 如果可以吃辣 , 就直接按照上面的做法开始做即可 。
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