香菜|晒宝妈一家四口早餐，小长假不将就，比平常更丰盛，网友：好羡慕
双节小长假 ， 开心又放松 ， 享受假日的小惬意 。 别人的假期都是出去玩玩 ， 我们就在家附近转转 ， 不出北京城 ， 累不着还玩得挺美 。 今天我家的早餐还是正常吃 ， 只比平常稍微丰盛了那么一点点 ， 过节了 ， 怎么着也得有点气氛 ， 家里还有上班的 ， 不敢偷懒 ， 7点多就开饭 ， 大人孩子吃着顺口 ， 一餐下来没见剩啥 ， 不禁感叹 ， 俩男孩的战斗力就是强！
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#早餐#瞧瞧宝妈都做了啥好吃的：蜜豆馒头 ， 西葫芦鸡蛋炒香菜 ， 胡萝卜土豆素丸子 ， 流心月饼 ， 麦片花生豆浆 ， 奶酪棒
地道的北方早餐 ， 一稀配面食 ， 还有炒菜 ， 符合全家人的口味 ， 营养味美 ， 适合秋冬转凉吃 ， 暖身暖胃 ， 网友见了纷纷点赞：好羡慕 ， 家人有福气！
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蜜豆小馒头 ， 蜜豆的加入增加了一份营养和口感 ， 适合做早餐 。 这次的馒头做法跟以往有点不一样 ， 增加了含水量 ， 不揉面 ， 用搅的稠面糊发酵 ， 二次饧发只8分钟 ， 成品虽不如揉面和二次饧发时间长的暄 ， 但是仍然很好吃 ， 更软乎 ， 吃着还有点小筋道 。
食材是300克面粉 ， 加干酵母3克 ， 加水搅成稠稠的、搅着费劲的面糊 ， 冰箱冷藏慢发酵一夜 ， 早起不揉面 ， 两手拉抻面团变长 ， 卷入蜜豆（粘手用干粉） ， 切段后上锅后饧8分钟 ， 大火烧开 ， 上汽后开始计时 ， 12分钟关火 ， 焖3分钟出锅
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西葫芦鸡蛋炒香菜 ， 西葫芦炒蛋里放香菜 ， 估计好多人没这样搭过 ， 别看只一小绺香菜 ， 味道可不是一般的好 ， 增香开胃 ， 老下饭了 ， 搭配米饭馒头都适合 。
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这道西葫芦鸡蛋炒香菜 ， 需要的食材是西葫芦1个 ， 鸡蛋3个 ， 香菜1小绺 ， 葱花适量 ， 蒜末2瓣的量 ， 植物油 ， 盐
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在炒锅里加植物油 ， 烧到冒烟 ， 倒入打散的鸡蛋液 ， 煎成块盛出备用 。 高油温摊鸡蛋能够快速蓬起来 ， 个头大 ， 吸油少口感香 ， 很适合后期配菜 ， 吸汁 ， 鸡蛋更有味道
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利用摊鸡蛋的余油炒葱花 ， 倒入西葫芦大火翻炒断生 ， 倒入鸡蛋、香菜 ， 加点盐和味极鲜酱油 ， 大火炒匀后 ， 倒入蒜末炒匀出锅 ， 简单快手 ， 咸香可口
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麦片花生豆浆 ， 别看食材的种类不多 ， 味道和营养可是杠杠滴 ， 麦片的加入增加黏稠了度 ， 花生能提香补脑 ， 黄豆能补充植物蛋白
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麦片花生豆浆 ， 需要的食材是1大把干黄豆 ， 1大把生花生 ， 2把麦片 ， 清水1200毫升 。 黄豆和花生需要睡前洗净浸泡一夜 。 这些是四口人的量
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早起控去水 ， 食材倒入九阳免滤破壁机里 ， 再放入麦片
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加水1200毫升 ， 设置五谷浆程序 ， 半小时自动完成
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