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宝典|初级葡萄酒收藏者必看的收藏宝典

葡萄酒收藏已经成为比较好玩刺激的爱好之一 。 收葡萄酒可能要花很多钱 ， 尤其是刚开始的时候 。 若是你是葡萄酒的新手或者想了解更多关于葡萄酒的知识 ， 那么葡萄酒收藏可能是帮助你学习葡萄酒知识的好方法 。 以下是初级葡萄酒收藏者都要看的收藏宝典 。
宝典|初级葡萄酒收藏者必看的收藏宝典
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1.不要跟着年份走
在每一年都出产很多葡萄酒；要找到全部或者购买其中的大部分是几乎不可能的 。 收藏葡萄酒的较好的方法就是选择那些合你口味的葡萄酒 。
【宝典|初级葡萄酒收藏者必看的收藏宝典】2.藏酒的地方
你要有地方存放收集来的葡萄酒；较好的地方是地下室 ， 因为那里温度保持凉爽 ， 而且阳光照射也较少 。 理想的酒窖不必要很大 。 只要有足够的空间够舒适 ， 再摆上很多的葡萄酒酒架 ， 将温度保持在10-15摄氏度就ok了 。 如果是白葡萄酒 ， 温度要更低一点 。
3.并非越久越好
不要把“葡萄酒越陈年越好”奉为守则 。 有一些葡萄酒需要存放更长的时间；而有些酒则要立刻喝掉 。 普通餐酒适合在它上市的那年饮用；好一些的白葡萄酒在两年之内喝掉；而红酒则较好在五年之内；而一些佳酿可以存上10年到20年 ， 甚至更久 。
4.分类收藏
把标签贴在瓶颈上 ， 这样不用移动葡萄酒的位置就可以进行识别；把同一年份的葡萄酒放在一起 ， 便于查询 。 经常要喝的葡萄酒应该放在靠近储藏室门口的地方；而为特殊的重要时刻准备的酒要放在更加靠里的位置 。
5.以酒会友
参加葡萄酒爱好者的活动和品酒会 。 你的知识、经验和享受到的乐趣会和你的收藏一起增加 。 同时这也是结识新朋友的一个好方法 。
6.整箱购买
如果找到了你喜欢的葡萄酒 ， 混合起来成箱购买会比单独购买一两瓶节省10-15% 。
收藏葡萄酒有趣又刺激 ， 记住葡萄酒是酿制出来喝的；特殊场合可以享受 ， 但不要永远保留葡萄酒 ， 该喝的时候还是要喝 。 收藏葡萄酒还是要注意很多事情的 ， 首先是自己的经济条件 ， 需要的资金还是要有的 。

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