因为|天冷,女人早餐不要总吃面包,香滑软糯来一碗,驱寒暖胃能量足

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最近天真的好冷了 , 冬天基本开始 , 我们这里明天就开始正式供暖 , 这段难熬的时间终于要结束了 。 天一冷 , 早餐就要吃点汤汤水水的暖和 , 我们家的早餐经常是要分好几波 , 因为孩子上学走的早 , 先给孩子做好吃完 , 如果老公不出差在家 , 接着是老公和我的早餐 , 有时候勤快一点 , 我们两个人的早餐也是分开做的 , 因为我最近总是喜欢吃一些酒酿、汤圆或是糯米粥、糯米饼一类的 , 前面一段时间也陆陆续续的分享了一些食谱 , 如果您喜欢可以翻看我以前的文章 。 糯米的酒酿的一类老公不太喜欢吃 , 我就单独给自己来一份 , 女人不光是要奉献 , 也要好好的爱自己才行 。
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以前年轻的时候 , 会买很多化妆品 , 就觉得保养就是要好好的做面膜 , 好好的洗脸护肤 , 年纪越来越大 , 越来越明白 , 其实女人要想皮肤好 , 不能只是依靠化妆品 , 要更注重内在的调养 , 脾胃好吸收好 , 多吃益气补血的食物 , 气血足就会面色红润有光泽 , 这样皮肤状态好是由内而外的 , 不是靠化妆品遮盖打打腮红所能达到的 , 人人都想有个年轻的肌肤 , 有个年轻的状态 , 那么天冷大家不妨多吃一些糯米类的食物 。 因为糯米有补中益气、健脾养胃、补虚补血的功效 。
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今天分享一道甜点叫糖不甩 , 就是用糯米粉做成汤圆 , 再加上红糖和姜来煮的一道粤式甜点 , 表面再撒上花生碎或是芝麻一类的 , 口感香滑软糯 , 甜而不腻 , 早餐来上一碗 , 温暖驱寒能量也足 。
【南瓜糖不甩】
原材料:南瓜1块 , 糯米粉 , 粘米粉 , 红豆沙 , 红糖 , 姜
制作过程:
【因为|天冷,女人早餐不要总吃面包,香滑软糯来一碗,驱寒暖胃能量足】1、南瓜一块去皮去瓤切小块 , 放入锅中蒸15分钟蒸熟 , 取出后放在碗中用勺子碾压成南瓜泥 , 有点小颗粒也没关系 。
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2、南瓜泥趁热加入适量糯米粉和粘米粉(比例7:3左右) , 和成光滑的面团 。 如果喜欢特别粘糯的口感 , 可以不加粘米粉 。
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3、将面团分成大小均匀的小剂子 , 搓成一个个汤圆 , 如果您不想包入馅料 , 这样就可以了 , 但是我喜欢吃豆沙馅的 。
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4、取一个小圆球压扁 , 放入豆沙馅 , 包好捏紧收口团圆 , 形成一个豆沙小汤圆 。
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5、煮锅烧热水 , 放入包好的汤圆 , 煮至汤圆全部浮在表面 , 捞出过两遍冷水 , 让其表面不粘连 。
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6、准备一点熟花生碎、芝麻、椰蓉混合搅拌均匀 , 我买的花生碎是做烘焙用的 , 您如果没有可以将花生炒熟搓掉外皮 , 放入保鲜袋用擀面杖压碎即可 。
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7、煮锅再放入少许清水和一些红糖、几片姜片 , 大火烧开煮个4~5分钟 , 再放入南瓜汤圆煮一会 , 收至汤汁粘稠一些关火 。

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