做法|零食别再买着吃了，简单一做，外酥里嫩，香甜爆浆，吃着特解馋
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山药“山中之药” 。 听到山药这个名字 ， 就有几分特别之处 ， 可见它的营养价值之高 。 相信很多家庭 ， 家里都会储备一些山药 ， 因为在冬季山药可是一个滋补的好东西 ， 山药的做法不太多 ， 清蒸 ， 炖汤 ， 炒菜 ， 都是日常见到的做法没有一点新意 。 这样说来 ， 我们好像很少能见到用山药来做一些小糕点 ， 小零食 ， 总觉得山药的做法很单调 ， 之前吃到过一个山药薯片 ， 有山药做出来的薯片 ， 口感确实不错 ， 酥酥脆脆 ， 才觉得原来山药也可以去做小零食来吃 ， 今天就给大家分享一个用山药做出来的小零食 。 山药简单一做 ， 变成小零食 ， 外酥里嫩 ， 香甜爆浆 ， 吃着解馋 。
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山药我们可以尽情的发挥想象力 ， 因为山药的做法 ， 不仅如此 ， 今天给大家分享的这个小零食叫做山药芝士棒 。 这个小零食不管是从它的外表还是从它的口感 ， 都能够吸引小孩子 。 就连大人也抵抗不了它的“诱惑力” 。 金黄的外表 ， 咬一口 ， 还爆浆 。 原来山药还能做出 ， 如此棒的零食 。
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很多朋友 ， 想吃小零食都会去买着吃 ， 看过这个山药的做法之后 ， 小零食 ， 别再买着吃了 ， 简单一做 ， 外酥里嫩 ， 香甜爆浆 ， 吃着特解馋 ， 并不比买的小零食差 ， 而且还没有加入添加剂 ， 自己制作安全卫生 ， 做法也比较简单 。 当成日常小零食来吃完全没有问题 。 所以大家赶紧跟着我一起来看看具体做法吧 ， 保证 ， 做法简单 ， 口感又好 。
食材：山药 ， 鸡蛋 ， 白糖 ， 芝士片 ， 淀粉 ， 面包糠 ， 食用油 。
第1步 ， 我们先取出一根山药 ， 把山药清洗干净 ， 去掉山药皮 。 去山药皮一定要带上手套 ， 要不然 ， 山药黏液可能会使手痒 。 切成块状放在蒸笼上进行蒸制 ， 把山药蒸熟 ， 蒸熟后拿出来趁热加入一勺白糖 ， 用擀面杖压成山药泥 。
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第2步 ， 山药泥稍微晾凉之后 ， 往里面加入玉米淀粉 ， 直到能够揉成一个面团为止 。
第3步 ， 小面团分成大小均等的小剂子 ， 取出一个芝士片切成碎条状 。
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第4步 ， 把小剂子团圆 ， 按扁 ， 包进去芝士条 ， 搓成长条 ， 然后放进打散的鸡蛋液中沾一层鸡蛋液 ， 再沾一层面包糠 。
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第5步 ， 锅中放入适量食用油 ， 然后把山药条放进去 ， 小火进行煎制 ， 大约煎制金黄 ， 我们就可以盛出来了 。
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这样一个山药芝士棒的小零食就做好了 ， 看着外表金黄诱人 ， 闻着特别香 ， 而且我们掰开还有爆浆的效果呢 ， 吃着特别香甜 ， 外酥里嫩 ， 很解馋 。
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自己做出来的小零食 ， 安全卫生 ， 如果想吃小零食的话 ， 不妨试一试自己在家里做 ， 做法也挺简单的 ， 零食别再买着吃了 ， 简单一做 ， 外酥里嫩 ， 香甜爆浆 ， 吃着特解馋 。
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