红豆薏米芡实粥的功效,红豆薏米芡实粥的功效及禁忌( 二 )


3、肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿以及肥胖症等病症患者适宜食用不能喝红豆薏米芡实粥 。
4、尿多之人不宜食用不能喝红豆薏米芡实粥 。主要是由于赤小豆具有利水的功能 。
5、感冒、温热、实邪及肠胃积滞者不能喝红豆薏米芡实粥 。
6、被蛇咬者百日内不能喝红豆薏米芡实粥 。
红豆薏米芡实粥不是适合所有人群的,具有一定的禁忌 。所以人们在喝粥的时候,也要根据自己额体质来做出相应的抉择,以免造成身体的不适 。健康是革命的本钱,人一定要注重自己的健康 。
煮红豆薏米芡实粥的注意事项通过以上的介绍,我们真的学会了红豆薏米芡实粥的做法了吗?在做红豆薏米芡实粥的过程中,有很多注意的事项,只有关注了这些注意事项,才能煮出美味的红豆薏米芡实粥 。下面就由我们一起来了解一下红豆薏米芡实粥的注意事项吧 。
1、注意浸泡 。煮红豆薏米芡实粥前先将红豆、薏米、芡实和米侵泡两个小时 。
2、注意用开水下锅 。开水煮粥有预防糊底的作用 。
3、注意火候 。先用大火煮开,再转文火即小火熬煮 。
4、进行搅拌 。开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬半个小时时,开始不停地搅动,一直持续约十分钟,到呈酥稠状出锅为止 。
5、要点油 。粥改文火后约十分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑 。
6、用底料分煮 。大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做 。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过十分钟 。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味 。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开 。
7、鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好 。
【红豆薏米芡实粥的功效,红豆薏米芡实粥的功效及禁忌】8、久食赤红豆则令人黑瘦结燥 。阴虚而无湿热者及小便清长者忌食红豆 。

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