因为|这才是糯米粉好吃的做法，开水一烫，香甜酥脆，做法简单
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小孩子都是喜欢吃零食的 ， 在我小的时候也不例外 ， 不过在我小的时候 ， 很少有卖零食的 ， 但是在小卖部最常见到的就是江米条了 ， 当时特别喜欢吃江米条 ， 外表甜甜的 ， 咬一口嘎嘣脆 ， 特别符合小孩子的口味 。 但是妈妈还不让吃得太多 ， 因为有太多糖 ， 对牙不好 ， 当时能吃一顿江米条 ， 可是非常幸福的事情 ， 后来长大了 ， 都会自己买着吃 ， 不过 ， 都没有小时候吃的那么香了 ， 没小时候好吃了 ， 现在想吃小零食 ， 很少去买着吃了 。 因为很多零食里面 ， 有不少的添加剂 ， 吃多了对身体总是不好的 。 所以还是自己在家里动手吃着放心 。 自制江米条 ， 香甜酥脆 ， 做法简单 ， 再也不用买着吃了 。
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不知道大家喜不喜欢吃江米条 ， 我喜欢吃江米条的主要原因是因为 ， 它的口感香甜酥脆 ， 也是小时候爱吃的零食之一 ， 现在如果是自己在家动手做的话 ， 方法也比较简单 ， 就算是现在的小孩子也喜欢吃江米条 ， 不过 ， 让他们吃的话要控制量哦 ， 不知道大家发没发现 ， 买的江米条吃着非常容易发腻 ， 因为整个都太甜了 。 感觉像是吃糖块儿似的 ， 在家里制作江米条的时候 ， 我们就可以随意地控制糖的量 。 如果不想吃糖的话 ， 也可以完全不用加入糖 。 我们直接做出来江米条不包裹外面的糖分就可以了 ， 这样吃起来 ， 也不发腻 。
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江米条不仅制作方法简单 ， 用到的食材也是很简单的 ， 只用到了白糖和糯米粉 ， 把糯米粉放在开水里一烫 ， 揉成面团 ， 然后再放进油锅中一炸 ， 好吃的江米条就制作好了 ， 如果想吃甜甜的江米条 。 我们就可以在外面再裹上一层糖浆 ， 每次我做出来这个江米条 ， 家人都抢着吃 ， 因为我很少会做这一道零食 ， 毕竟要控制量 ， 如果有想要制作江米条的朋友 ， 今天就给大家分享一下具体做法 ， 这才是糯米粉好吃的做法 ， 开水一烫 ， 香甜酥脆 ， 做法简单 。
江米条 。
食材：糯米粉400克 ， 白糖50克 ， 白芝麻适量 。
第1步 ， 我们先准备200毫升的清水加入50克的白糖 ， 上锅煮开 ， 煮开之后倒进300克的面粉中 ， 用开水烫一下糯米粉 ， 然后搅拌均匀 ， 再加入100克的糯米粉 ， 然后揉成一个粉团 。 这个粉团还是稍微偏硬的 。
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第2步 ， 在案板上撒上一层干糯米粉 ， 然后放上粉团 ， 用擀面杖擀成一厘米左右的薄片 。
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【因为|这才是糯米粉好吃的做法，开水一烫，香甜酥脆，做法简单】第3步 ， 粉团擀好了之后我们先用刀切成大约一厘米宽的糯米条 ， 取出一条糯米条 ， 然后再用手搓成圆条状 ， 粗细可以自己定 。
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第4步 ， 全都做好了之后 ， 摆放在一起 ， 用刀切成5厘米长的小段状 ， 然后再撒上适量的干糯米粉 ， 抖散 。
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第5步 ， 锅中倒入大量油 ， 但是先不要开火 ， 先把糯米段放进油锅中 ， 全都放进去了之后用中小火慢慢的炸至 ， 炸至起泡泡的时候要翻动一下 ， 防止粘连在一起 。
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