里奥哈|葡萄酒的几个小知识吗,你可能还不知道!
酒的世界里 , 其实很神秘 , 有很多很多和葡萄酒有关的事情大家都不知道 , 那么 , 关于葡萄酒的一些事情 , 大家又是知道多少呢?接下来 , 就让小编为大家讲解一下吧 。
一件和葡萄酒有关的事 , 大家知道多少?
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和酒有关的东西 。
酒还可以自制食物
您可以用红酒制作美味的牛肉酱 。 把少许黄油放入锅里 , 再把红酒倒入锅里 , 直到沙司变粘为止 。 切记 , 在煮酱的时候 , 葡萄酒的精确度是会挥发的 , 所以酱汁的酒精含量很低 。 比较之后 , 再将美味酱汁淋到牛肉主菜上 。
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【里奥哈|葡萄酒的几个小知识吗,你可能还不知道!】便宜的酒也可以成为好酒
事实上 , 葡萄酒并不是所有人都想象的那样 。 你所知道的并非价格低廉 , 而是质量低劣的葡萄酒 。 试一试智利葡萄酒 。 若您表示怀疑 , 您可以选择品尝智利的赤霞珠和外貌思 。 另外 , 您还可以品尝到新西兰、阿根廷、南非等国家的美酒 , 这些都是人们喜爱的物美价廉的葡萄酒 。
酒标上的警告不一定对所有人都有效
酒标签上标注的亚硫酸盐警示语实际上并没有什么实际用途 , 这仅仅是有些国家的法律要求在酒标上标明对亚硫酸盐的警告 。 事实上 , 亚硫酸盐很少会导致过敏症 , 但这也不排除一小部分人会对它产生过敏 。
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并非所有的葡萄酒都存放时间越长越好
我们要知道 , 白葡萄酒一年之内就能喝完一瓶白葡萄酒 , 因为白葡萄酒不会储存在橡木桶里 , 所以不适合长时间陈酿 , 而且口感也不如红酒丰富 。 但要知道 , 这种方法在红酒中是不适用的 。
必须保持西班牙葡萄酒的新鲜才能品尝吗?
是否一定要始终保持西班牙葡萄酒的新鲜?回答是不 。 比如 , 里奥哈葡萄酒(Rioja)在北美非常流行 , 它可以在装瓶后继续在瓶中陈酿7年以上 。 在饮用前 , 只要能把酒储存在阴暗的地方就可以了 。
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