酿造|世界黑皮诺日，是时候818这个娇贵品种了( 四 ) 风土|罗曼尼康帝|品种|勃艮第

智利

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虽然黑皮诺在智利的种植历史悠久，但直到最近几年，酿酒商才开始认真重视这个品种并通过努力找到黑皮诺在这个国家最适合成长的产区。因此，一些智利黑皮诺表现平平。但是在智利凉爽的沿海和南部地区出产的黑皮诺品质还是非常有保障的。
卡萨布兰卡 Casablanca 气候凉爽、海洋性气候加上花岗岩土壤，因此有条件能出产智利特色的黑皮诺：结构清晰、口感圆润、果味丰富。而艾尔基 Elqui 和莱达 Leyda 地区出产的黑皮诺优雅、清新。此外，南部如奥比奥 Bío Bío 贫瘠稀松的土壤上，一些酿酒商也在尝试种植黑皮诺。
目前，或许智利出产的黑皮诺还没有那种旗帜鲜明的特色，但是鉴于这个国家丰富的气候和土壤条件，相信一定能找到黑皮诺种植的完美气候。让我们保持期待吧！

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当你爱上黑皮诺的时候，你才会知道，它的优雅里潜藏着野性，平静里潜藏着无限生机，看似柔弱但其实充满韧劲。人们认为它神奇，夸赞它酿出的酒是有史以来醉具享乐主义精神的葡萄酒；人们认为它浪漫，说只要喝上一口，就会坠入爱河，灵魂忽然充满诗意。这样的黑皮诺，谁不爱呢？
黑皮诺的优点，如果只是化作语言，那还是太单薄了。趁着黑皮诺日，不如约上三五好友在家，开几瓶黑皮诺吧。说的再多，也不如几口美酒入喉。
【酿造|世界黑皮诺日，是时候818这个娇贵品种了】对于黑皮诺的理解，我们的嘴巴总比头脑更深刻。

酿造|世界黑皮诺日，是时候818这个娇贵品种了( 四 )

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