材料：辣白菜150克、米饭100克、葱一根、瘦肉50克、鸡蛋1个、酱油少许、食用油适量、白芝麻少许 。
方法：
1、泡菜切小片 ， 肉切丁，葱切段，鸡蛋煎成荷包蛋 。
2、锅置火上放油烧五成热，放入泡菜炒、葱段、肉丁炒熟 。
【谁知道辣白菜炒饭怎么做】3、倒入米饭炒匀 。
4、加适量盐，炒匀后起锅装盘，再放一个荷包蛋即可 。
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