南通这座张謇的城,为什么南通市卖的牛肉都是唐闸的

那时的酒 , 大多都是散酒 , 好一点的三毛五1斤 , 差一点的散酒一毛五1斤 。真正的神户牛 , 首先 , 也是最基本的一点就是 , 它必须是在位于日本关西地区的兵库县出生、长大并屠宰的和牛 , 这个地方有着极好的空气和水质 , 山清水秀 。再来是神户牛肉 , 作为整个吃货世界里最最有名的牛肉之一 , 它是日本和牛中的一个极品类别 。
六十年代 , 一块钱可以买到什么?
60年代 , 我们生产队有一个特能干特憨厚的社员 , 春节了 , 队长给他一块钱让他到镇上玩儿 , 一块钱随便花 。等他回来以后 , 队长当着很多社员的面 , 让他算一算怎样花的这一块钱 。一块钱也是钱 , 要报账的 。这个社员说 , 吃碗面条一毛五 , 洗澡一毛五 , 剃头一毛五 。生产队会计在一边拨弄着算盘 , 问 , 才四毛五了 , 还干什么啦?这个社员老实 , 但也有点儿私心 。
他说 , 又喝完面条 , 又洗洗澡 , 又剃剃头!社员们哄堂大笑 。队长说 , 吃面条可以吃两碗 , 洗澡也可以洗两次 , 你怎么能剃两次头呢?老实人 , 想贪污都没有本事 。这个小笑话 , 能折射出那时物价便宜 , 消费便宜 。一块钱如果要打理一下自己 , 还真能节约两碗面条钱呢!60年代 , 一块钱可以买到些什么?我觉得我有发言权 。60年代我虽然是个小孩子 , 但是毕竟经历了那个年代 。
60年代 , 70年代 , 这20年间 , 由于是计划经济 , 物价没有多大的波动 。1元钱的购买力 , 差不多一样 。1:生活用品 。比如火柴 , 二分一盒 , 两毛一包 , 一块钱能买5包 。食盐 , 8分1斤 , 一元钱买10多斤 。酱油一毛五1斤(散装) , 肥皂一毛五一块 。香烟 , 酒属于奢侈品 。一般香烟 , 每包八分 , 九分 。一毛三一包就好一点了 , 这种烟一般城里拿工资的工人抽 。
国家干部工资高点 , 他们能抽得起锡箔包装的大前门 , 那时的大前门在全国来说属于高档烟 , 一包四毛五 。老百姓抽不起这样的烟 。在我们农村 , 很少见大前门香烟 。那时的酒 , 大多都是散酒 , 好一点的三毛五1斤 , 差一点的散酒一毛五1斤 。家里来了客人 , 就拎个玻璃瓶去代销点儿买 , 那个时候家里能有一个玻璃酒瓶就已经够奢侈了 。2:农副产品 。
猪肉六毛五一市斤 , 生猪一等四毛五 。那个时候我们农村喂猪 , 一头猪喂了一年甚至两年 , 最多长一百七八十斤 , 两百斤的猪极其少见 。那时的收购标准135斤就算够称 , 一头生猪能卖六七十元就不错了 。60年代的小麦不便宜 , 小麦很紧俏 。农民凭工分 , 凭人口 , 大多都是人六劳四(6:4) , 分下来 , 好的生产队人均也不会过百斤 , 所以小麦很贵 , 大约在每市斤三毛以下 , 但从没有低于两毛五的 。
【南通这座张謇的城,为什么南通市卖的牛肉都是唐闸的】鸡蛋 。一毛钱三个 , 那是买鸡蛋基本不论斤 , 大多都是论个儿 。后来到了70年代 , 鸡蛋的价格能涨到五分钱一个 。那时候农民养鸡不吃鸡蛋 , 他们要用鸡蛋换盐 。我很多次拿了鸡蛋到代销点焕盐 , 二个鸡蛋1斤盐 。羊肉 。那个时候羊肉最便宜 , 不是人们不喜欢羊肉 , 我是羊肉没有有水 , 大家都喜欢猪肉厚厚的脂肪 , 吃着解馋 , 过瘾 。60年代末 , 一只成年公山羊 , 最多也不会超过15元 , 一般都是七八元十来元一只 。

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