海拔|于千米海拔之上，复刻“82年拉菲”传奇
“宁夏川 ， 两头尖 ， 东靠黄河 ， 西靠贺兰山” ， 伫立于贺兰主峰 ， 放眼东眺 ， 宁夏平原尽收眼底；极目俯瞰 ， 草原景色一览无余 。 贺兰山东麓下的美贺庄园 ， 是无言的陪伴者 ， 与贺兰山共享雾霭、流岚、虹霓 ， 见证着“葡萄美酒夜光杯 ， 贺兰山下游人醉”的婉转惬意！
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缱绻轮回 ， 醉美年华的遇见
“82年拉菲”得到全球葡萄酒收藏者的一致好评 ， 恰恰说明 ， 适宜年份对于酿造优质葡萄酒的重要性 ， 恰似金风玉露一相逢 ， 于不经意间 ， 塑造一段曼妙传奇 。 而2019年便是属于贺兰山东麓葡萄酒产区的传奇年份 ， 这一年的气候堪称完美 ， 全年无霜期225天 ， 降雨量170.9㎜ ， 有效活动积温1880.62℃ ，4—9月份的活动积温为3648.1℃ ， 有效积温达到1829.1℃ ， 平均气温20.09℃ 。 可以说 ， 2019年是近期最适宜酿酒葡萄生长的一年 。
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干燥炎热的夏季确保了葡萄成熟度 ， 凉爽的夜晚让浆果保持了酸度 ， 赋予葡萄酒优雅清新的风格 。 在尤为重要的8月 ， 此时葡萄进入转色期 ， 转色好与坏直接决定浆果是否能进入发酵桶 。 贺兰山东麓产区日平均温度在20℃以上 ， 果实发育后期 ， 昼夜温差大 ， 有利于糖分、香气与酚类物质的积累 ， 果实成熟度均匀 。 在多重因素作用下 ， 葡萄几乎达到了完美状态 ， 造就了葡萄酒极佳的浓郁度和饱满的酒体 ， 一场味觉盛宴 ， 从这里启航 ， 自然的味道 ， 也在不经意间展现 ， 芬芳了流年 。
高山之巅的孤独舞者 ， 写下倾城时光的殇
葡萄苗木种下后 ， 贺兰山东麓独特维度、土壤、四季等讯息便刻进它的骨子里 ， 每一颗成熟的浆果 ， 都是贺兰山风土的表达 。 世界葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊表示“毋庸置疑 ， 中国葡萄酒的未来在宁夏” 。 而宁夏众多葡萄品种中 ， 表现最为亮眼的当属“马瑟兰” ， 被誉为中国葡萄酒“明日之星“ 。
马瑟兰是赤霞珠和歌海娜的杂交的葡萄品种 ， 喜欢在炎热干燥的气候下生长 ， 而贺兰山东麓地处世界葡萄种植的“黄金地带” ， 是世界公认的最佳酿酒葡萄产区之一 ， 独特的风土极其符合马瑟兰生长环境要求 。
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贺兰山东麓产区位于东经105°-106° ， 北纬37°-39°之间 ， 巍峨贺兰山屏障于西 ， 滚滚黄河流经其东 ， 形成“山河相拥 ， 山川夹廊”的地理格局 ， 也成就了贺兰山东麓独特的风土优势 。 在这里 ， 马瑟兰展现出惊人的风土表达能力 ， 尤其是美贺庄园1170米的海拔、由西向东的坡地、地里的砾石、炙热的阳光 ， 还有干燥的气候 ， 这“逆境”反而激发了”高山之巅的舞者“马瑟兰的斗志 ， “世界以痛吻我 ， 我愿报之以歌” 。 它的根紧握在地下 ， 叶相触在云里 ， 每一阵风过 ， 叶片便翻个身 ， 继续享受美好的阳光浴 ， 直至确保每一颗果实都吸收到了充分营养 ， 着色好 ， 成熟度一致 ， 品质出众 ， 在阳光下闪耀着璀璨的光 。
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止于唇齿 ， 掩于岁月
每一滴马瑟兰所酿的酒 ， 都是大自然的馈赠 ， “淡如琼液轻流晕 ， 浓似丹霞浅入觞” ， 带有浓郁的槐花、果酱等芳香 ， 并有桶中陈酿所带来的焦糖香气 。 细饮一口 ， 便感果香馥郁、酒体圆润醇厚 ， 单宁细腻适中 ， 回味曼妙悠长 ， 舌尖仿佛做了个spa ， 在浓烈与优雅间 ， 尽享极致 。
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