方法|日常饮酒的9个小技巧
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摘要:随着现代人对健康和品质生活的追求不断提高 , 日常饮用葡萄酒已经变得十分普遍了 。 但是 , 我们经常会遇到各种问题 , 例如忘了带开瓶器或者忘记冰冻葡萄酒 。 其实有了前人的经验 , 我们用几个小技巧就能很好地解决了 。
ABSTRACT:Nowadays, drinking wine is becoming a part of people's life. It would be great to have families or friends around and enjoy a bottle of wine. However, as every wine drinker knows, there are always a few problems. For example, we can’t find the corkscrew or forget to chill the wine.
随着现代人对健康和品质生活的追求不断提高 , 日常饮用葡萄酒已经变得十分普遍了 。 在饭桌上和三五知己分享一瓶葡萄酒 , 那岂不是人生一大乐事 。 但是有时候我们会遇到一些让人无奈的问题 , 例如关键时候找不到开瓶器 , 或者晚餐快要开始的时候 , 发现忘了冰镇你的白葡萄酒 。 所谓前人栽树 , 后人乘凉 , 你不是第一个遇到这种问题的人 , 所以别慌 , 你只需要看完下面这篇文章 。
关于我们经常遇到的日常饮酒的小问题 , 一般可以总结为下面9个 , 快来看看这些小问题都能如何巧妙化解 。
一、关键时候 , 那个开瓶器哪里去了
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图片来源:the spruce
每次我在家想要开一瓶橡木塞封瓶的葡萄酒时 , 开瓶器就跟我玩失踪 , 或者每次我去野餐的时候 , 它又会乖乖地呆在家里 。 请告诉 , 我不是一个人!
然而 , 群众的智慧是无限的 , 不用开瓶器 , 我们也有100种方法打开这瓶酒!
钥匙、小刀、螺丝刀……所有这些能戳进橡木塞的都可以用上 , 斜着插在橡木塞上 , 轻轻地旋转 , 轻松就可以把橡木塞拔出来了 。
如果拔出来太难 , 那就塞进去吧 , 这个就更简单了 , 牙刷、笔……都可以做到 , 用力把橡木塞往瓶子里面戳就行(如果介意酒中有橡木碎渣 , 这种方法慎用) 。
二、酒中有橡木碎渣
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有时候 , 你有开瓶器 , 并成功地打开了一瓶酒 , 但会有一些橡木碎屑落在酒中 , 从而影响到你品酒 。 对于接受过9年义务教育的我们来说 , 简直是太简单了 , 化学老师一定跟你说过 , 液体中的固体杂质怎么去除 。 对!就是过滤啊 , 你只需要找一个咖啡过滤器或一个细滤网 , 问题就解决了 。
三、忘了提前冰镇葡萄酒
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一般白葡萄酒都需要提前冰镇 , 就算是红葡萄酒也需要一个较凉爽的室温 。 那当你忘了提前冰镇你的葡萄酒 , 有没有什么快速降温的方法呢?当然有 , 比如下面这两种!
第一种方法 , 用一张湿纸巾或者湿的亚麻布包裹着葡萄酒 , 然后放到冰箱里面 , 20分钟左右 , 你的葡萄酒就冰镇好了 。
第二种方法 , 如果你有一个小桶和冰块的话 , 就可以把冰块和葡萄酒放在小桶中 , 然后加一点盐就能加快冰镇的速度了 。 实验证明 , 你只需要加入一小杯的盐 , 就能大大地提升冰镇的速度 。
四、喝不完的酒怎么保存
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很多时候我们都会开了一瓶酒 , 但是并没能喝完 , 本着中华民族不浪费的优良传统 , 我们应该怎么保存喝不完的葡萄酒呢?
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