什么|早餐还在发愁吃什么？教你一道广式肠粉，只需20分钟就可以搞定
导语：早餐还在发愁吃什么？教你一道广式肠粉 ， 只需20分钟就可以搞定
早餐的重要性 ， 基本上每一个人都了解 。 但是很多人不一定在每一天 ， 都吃早餐 。 而且还有很多人 ， 早餐几乎就已经形成了不食用的习惯 。 而这样的习惯 ， 是非常不正确的 。 俗话说 ， 早餐是一天中 ， 补充营养的开始 ， 早餐吃好 ， 才会感受一天美好的生活 。 早餐吃不好 ， 一天的工作都会有所影响 。 所以 ， 希望大家每天都能按时吃早餐 。 而早餐的种类 ， 人尽皆知的 ， 几乎也就是那么几种 。 比如油条包子 ， 稀饭烙饼 ， 再或者就是鸡蛋汤 ， 丸子汤 ， 馄饨等等 。 但是这样的早餐 ， 几乎已经吃腻了 。 甚至很多人都为早餐吃什么而发愁 。 所以 ， 接下来我就要给大家介绍一道比较特色的早餐广式肠粉！
文章图片
广式肠粉是广州的一道传统美食 ， 是广东经常吃的一种早餐 。 单看外形的话 ， 有点类似于馄饨 ， 都是薄薄的皮 ， 里面包着肉馅 。 但实际上 ， 广式肠粉和馄饨的味道是不一样的 。 大家吃腻了馄饨以后 ， 就可以尝试着做广式肠粉尝尝 。 而且最重要的是 ， 广式肠粉的做法非常简单 ， 用到的食材也比较简单 。 做一次广式肠粉的时间 ， 更是需要不到二十分钟的时间 ， 就可以搞定了 。 这对于很多上班族 ， 或者是那些不太会做早餐的人来说 ， 是一种福利了 。 每天早上早起半个小时 ， 就能做好一顿美味的早餐 ， 还能享用它 ， 并且为自己补充了能量 。 所以大家可以尝试一下 。 那么 ， 具体的做法 ， 我们接下来就一起看看吧！
文章图片
广式肠粉做法：
用料：
粘米粉200克 ， 红薯粉50克 ， 鸡蛋3颗 ， 适量的食用油 ， 适量的食用盐 ， 适量的生抽 ， 适量的胡萝卜 ， 适量的青菜 ， 适量的香葱 。 烹饪难度：容易 。 烹饪时间：少于二十分钟 。
步骤：
第一步：准备所有食材 。 把青菜清洗干净 ， 切成段备用 。 香葱切成葱花备用 ， 胡萝卜清洗干净 ， 用刀切成丝 ， 或者是用擦丝器擦丝都行 。
文章图片
第二步：把粘米粉和红薯粉混合在一起 ， 加入两倍左右的水 ， 搅拌成米浆 。
文章图片
第三步：在披萨盘中 ， 用刷子抹上一层薄薄的食用油 ， 然后舀上一勺米浆 ， 倒入到披萨盘里 ， 铺满盘底就可以了 。 蒸成透明的之后 ， 取出来 ， 在上面加入洗好的青菜 ， 胡萝卜丝 ， 再把鸡蛋打上面搅拌均匀后 ， 再放到锅里蒸 。
【什么|早餐还在发愁吃什么？教你一道广式肠粉，只需20分钟就可以搞定】
文章图片
第四步：蒸到鸡蛋熟了以后 ， 就可以取出来了 。 然后将蒸好的肠粉慢慢的卷起来 ， 切成小段 ， 摆到盘子里 ， 再加入适量的肠粉汁就可以享用了 。
文章图片
贴心小卫士：
粘米粉和红薯粉混合加水的时候 ， 水量要多一些 。 因为要搅拌成米浆 ， 如果水少的话 ， 就会成一团 。 所以水量要把握好 。 在披萨盘里蒸薄饼的时候 ， 不要倒入太多 ， 能铺满盘底就可以了 。 蒸出来的薄饼 ， 是透明的就对了 。 如果大家没有披萨盘的话 ， 也可以用电饼铛代替 。
推荐阅读
- 凉水|马上开学，给孩子做这道早餐，入锅一烙鲜美又松软，6分钟出锅
- 对象|廉租房和公租房的有什么区别？
- 莲藕|秋冬季，用它做早餐最香，比萝卜营养比山药清脆，尤其女人要多吃
- 管道|为什么说：再穷也不买二层？了解这些弊端之后，就知道多糟心了！
- 做法|教你做冷冻包子，不发面，不解冻，香软蓬松又筋道，早餐必备
- 白玉|冬天，用它当早餐比面条简单，鲜香滑嫩，营养全面，6分钟出锅
- 餐边柜要做成什么样子才实用又好看看看这几款餐边柜设计
- 什么|一只狗遛弯时总回头看你，不是怕你丢了，是这些原因
- 烂尾楼|水泥电线杆是如何制造的？里面的钢索有什么用？今天算明白了！
- 购房置业|为什么买房不要买靠边的房子？这些问题要注意，开发商不会告诉你