天气|小雪后天气寒冷,早餐这样吃,暖胃暖身,好喝有营养,孩子最喜欢

小雪后天气寒冷 , 早餐这样吃 , 暖胃暖身 , 好喝有营养 , 孩子最喜欢
小雪节气之后 , 天气会越来越冷 , 大家做好过冬的准备了吗?冬天的早晨 , 出门格外的寒冷 , 室内和室外的温差太大 , 一下子可能适应不过来 , 连忙打喷嚏 。 不过早晨出门前 , 我们一定记得吃早餐 , 吃热乎乎的早餐让身体暖和起来 , 这样出门就不怕冷了 。 很多时候人们都说自己没时间吃早餐 , 其实是太懒了 , 早起10分钟就可以自己走一份早餐了 , 所以我们不要赖床 , 如果家里有孩子更不能赖床了 。
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小雪后天气寒冷 , 早餐这样吃 , 暖胃暖身 , 好喝有营养 , 孩子最喜欢 。 今天推荐一个早餐 , 它就是疙瘩汤 , 相信大家对疙瘩汤不陌生 , 小时候经常吃妈妈做的疙瘩汤 。 疙瘩汤作为一款主食 , 有主食也有汤 , 营养丰富 , 好消化 , 美味又管饱 , 作为早餐最合适了 。
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疙瘩汤一般都是搭配西红柿和鸡蛋的 , 食材很简单 , 做法也简单 , 成本低 , 一份早餐花个5块钱绝对够一家人吃了 。 疙瘩汤做法简单 , 但是有技巧的 , 因为很多人做疙瘩汤 , 做出来的疙瘩一整块 , 这样肯定不好吃 。 疙瘩要粒粒分明 , 汤汁浓稠 , 味道酸甜开胃 , 这样的疙瘩汤才好吃 , 才能让孩子吃得饱 。 下面教大家做疙瘩汤 , 一起来看看吧~
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【西红柿疙瘩汤】
食材:面粉适量、葱1根、香菜1棵、盐少许、西红柿2个、鸡蛋1个、白糖少许、食用油适量 。
做法:第一步 , 首先把西红柿划开一个十字口 , 然后用开水烫15秒钟 , 然后剥去西红柿皮 , 再切成小丁备用 , 葱和香菜切末备用 。
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第二步 , 面粉中加水 , 边倒边搅拌 , 搅拌至絮状备用 。
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第三步 , 起锅烧油 , 放入葱末爆香 , 然后加西红柿翻炒 , 翻炒出西红柿汁 , 再倒入开水烧沸 。
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第四步 , 接着再放入疙瘩煮熟 , 然后将鸡蛋搅散下锅 , 搅成鸡蛋花 , 然后加盐和白糖调味 , 就可以出锅了 , 出锅后撒些香菜末和葱花即可 。
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烹饪小技巧:
1、西红柿剥皮很简单 , 只要用开水烫一下 , 皮很轻松就剥开了;2、西红柿一定要多炒一会 , 炒出西红柿汁 , 这样疙瘩汤才好喝;3、最后放疙瘩和鸡蛋的顺序不能错 , 先加疙瘩煮熟 , 再加鸡蛋;4、有些做疙瘩汤 , 将面粉和成面糊 , 这样做出来的疙瘩一整块 , 口感不好 。
食用小贴士:早上起来 , 很多人都会没有胃口吃饭 , 这个疙瘩汤正好适合这些人 , 酸酸甜甜的十分开胃 , 而且好消化 , 具有养胃的效果 , 消化力弱的人 , 早餐就可以吃这个 。
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