家长|开学后，有些“营养早餐”一样不能少，孩子身体健康才不耽误学习
随着国内的疫情控制得越来越好 ， 有部分地区已经开学一段时间了 。 妈妈们对孩子的学习十分关心 ， 但是孩子的身体健康更重要 ， 尤其是开学之后 ， 在孩子的饮食上很多妈妈们都开始忙碌起来 ，
就怕孩子吃不好影响身体健康 ， 从而耽误学习 。
大家都知道 ， 一天最重要的一餐就是早餐 ， 应该怎么做才能保证孩子的营养摄入更加全面呢？
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很多家长总是在一些小网站上看到如何做早餐才会更营养 ， 但是这些渠道获得的消息都不全面 ， 而且有很多还都不正确 ， 今天大家就一起来看一下张教授是如何给大家提建议的 。
首先 ， 早餐不能喝粥 ，
这点是很多妈妈们都很疑惑的 ， 因为在大多数的妈妈眼里 ， 粥是很好的东西 ， 不但可以养胃 ， 而且特别有营养 ， 所以很多家庭的早餐都是统一的粥配包子 ， 或者是其他的主食 。
其实从粥的结构上来看没什么问题 ， 可以给孩子补充碳水化合物 ， 但是如果把粥当做主食的话就不行了 ， 因为粥里面虽然有碳水化合物 ， 但是缺少优质的蛋白质 ， 没有办法为孩子提供足量的营养 。
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优质的蛋白质才是早餐中最重要的东西 ， 它是形成人体免疫的最主要营养元素 ， 孩子都是处于正在成长发育的重要阶段 ， 如果这个时候缺少优质的蛋白质 ， 就会对孩子的成长形成非常重要的影响 。 所以张教授建议早餐当中把粥换成牛奶 ， 无论怎么吃 ， 牛奶和鸡蛋一定不能少 。
现在80%的家庭生活条件都已经相当不错了 ， 早餐当中提供牛奶和鸡蛋都可以做到 。 下面就来详细了解一下牛奶和鸡蛋对孩子的重要性 。
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①鸡蛋
鸡蛋的营养非常高 ， 每天吃不但对孩子有很大的好处 ， 对任何年龄阶段的人来讲都可以提供足量的营养 。 鸡蛋当中含有的蛋白质有健脑益智、保护肝脏、防止贫血的作用 ， 但是最主要的还是补充蛋白质 。
每天吃一到两个鸡蛋 ， 能够有效地提高人体的免疫作用
， 尤其是处于疫情特殊时期 ， 人们更要重视免疫力 ， 所以必须补充足量的蛋白质 ， 减少患病的几率 。
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②牛奶
牛奶里面主要的营养成分是钙 ， 而孩子正处于长身体的阶段 ， 最不能缺少的就是钙
。 不光是孩子 ， 老年人也是如此 ， 钙对骨骼和牙齿的影响很大 。 除了这两类人群之外 ， 爱美的女士也要经常喝牛奶 ， 因为牛奶当中含有的乳精 ， 可以把皮肤当中的黑色素成功清除掉 。 生活中很大一部分人对牛奶的认知仅仅是补钙 ， 但是除此还可以提高人体的免疫力 ， 还有防癌抗癌的作用 。
如同上面所讲 ， 在疫情期间提高免疫力是重中之重 ， 而学生上学 ， 每天面对的都是集体活动 ， 接触的人比较多 ， 所以一定要提高免疫力 ， 每天喝牛奶是必不可少的 。
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牛奶和鸡蛋是孩子早餐当中必不可少的两种食物 ， 但是相反的 ， 也有几样食物是早餐不建议给孩子吃的 。
市面上有很多食物打着营养的幌子欺骗着很多家长 ， 比如早餐奶和饼干 。 虽然早餐奶里面有个奶 ， 但是里面真正的牛乳含量非常低 ， 更别提里面的钙和乳精了 ， 取而代之的反而是大量的添加剂和糖粉 ， 防腐剂等 ， 这些东西如果长期喝是很不利于孩子健康的 。
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