暖胃|早餐吃馄饨，口感鲜嫩爽滑，5分钟准时上桌，暖身暖胃吃得舒心
馄饨又叫云吞 ， 是中国北方的一道民间传统面食 ， 用薄薄的面皮包住肉馅儿 ， 下锅煮熟 ， 食用时带着汤汁 ， 配上点虾皮和紫菜一起吃风味更佳 。
馄饨发展至今 ， 制作各异 ， 鲜香味美 ， 遍布在全国各地 ， 深受人们喜爱的著名小吃 ， 每个地方的叫法也各有不同 ， 广东称为云吞 ， 湖北称包面 ， 江西称为清汤、四川称为抄手 。
秋季的早餐最适合拿馄饨做早餐了 ， 一个个小巧的馄饨在汤里若隐若现 ， 热乎乎的 香喷喷的 ， 一早上的味觉都被打开了 ， 口感鲜嫩爽滑 ， 5分钟准时上桌 ， 暖身暖胃吃得舒心 。
下面分享一道元宝馄饨的食谱给大家 ， 大家可以收藏起来 ， 有空做给家人吃 。
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配料:馄饨皮1斤、肉馅适量、葱几根、水适量、酱汁适量、盐适量、花生油5勺子 烹饪步骤:1.准备好皮 。 和一碗清水 。 肉馅的做法 ， 冬菇提前泡发 ， 泡发后洗干净后剁碎 ， 葱 ， 猪肉洗干净剁碎 ， 然后全部料放在一起 ， 加入盐 ， 油拌均匀即可
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2.取一块锟饨皮 ， 包入肉馅
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3.然后两边粘点水 ， 对折起来
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4.再把两个角粘在一起
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5.依次包完
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6.葱洗好 ， 切寸段
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7.锅烧沸水 ， 淋入油 ， 把馄饨放下去滚一滚
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8.然后放入葱 ， 加入盐煮熟即可
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9.煮熟即可开吃
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