十种经典素饺子做法你知道的都有什么饺子是北方人的最爱，很多北方人都特别喜欢吃饺子 。因为口感滑顺，馅儿香味美而被大家称道 。特别是过年的时候，一家人坐在一起包饺子，吃饺子，才叫过了一个团圆年 。
饺子的做法很简单，把面和好，然后分成一块一块的，擀成面皮，然后把馅儿放进去捏合 。就成了美味的饺子了 。馅儿也是五花八门，可以说，只要你喜欢，你可以把你任何想吃的东西，放进去包饺子 。
今天就为大家介绍十款经典的素饺子，希望大家喜欢 。
第一 韭菜素三鲜
对了，就是大名鼎鼎的韭菜素三鲜了 。韭菜作为主料，夹以鸡蛋、虾皮、粉丝，调和花生油，香油以及鸡精 。就是闻名全国的素三鲜了 。这个可是人尽皆知的好吃的，排在第一理所当然 。
第二 茴香素饺子
南方人可能不太爱接受这个味道，但是喜欢的人喜欢的不得了 。茴香有一种独特的香味，夹以鸡蛋、鸡精和花生油 。调成的馅儿可是味美的很 。
第三 菠菜素饺子
菠菜是叶子的蔬菜，大家可能觉得做饺子不好做 。其实不然，菠菜过水以后，加上鸡蛋味精、花生油，喜欢的还可以加一点胡椒面 。做出来，保证让你流口水 。
第四葫芦素饺子
这里的葫芦可不是那种玩的葫芦啊，这里说的是西葫芦 。西葫芦加鸡蛋、胡椒，可谓绝配 。只要比例得当，保准你有再来一次的欲望 。
第五 西红柿鸡蛋素饺子
这个可能大家吃得比较少，因为西红柿特别的出水 。不太好包饺子，能包这个饺子的，都是高手 。但是实话说，做出来以后，饺子内汤汁鲜美，咬一口鸡蛋香混合着汁液，那是别有一番风味 。
第六红糖香油饺子
别小看这两味简单的食材，比例混合好后，做出来的饺子，咬一口满口留香，甜美的很 。你家的孩子再调皮，也能吃上大几个！
第七芹菜素饺子
特别的大家说，芹菜素的饺子也是特别的鲜美 。芹菜富有营养还可以降血压 。加上鸡蛋的香味，吃起来咯吱咯吱的特别有感觉，香中带脆，值得一试 。
第八 豆腐水饺
这个大家没吃过吧？我就吃过，而且很好吃的 。就看调馅儿的水平了 。其实也不用多放 。一块豆腐家加香油和一些香葱末儿 。比例看自己口味，建议葱不要太多，加盐的时候最好尝一下 。多放一点油 。等熟了以后，一口下去，油香味、豆腐香、葱香、面香混合在一起，那是挑战你的味蕾啊 。
第九 胡椒粉条素
胡椒面儿加粉条，那是正宗的搭档 。注意，这里是粉条，不是粉丝 。煮熟的粉条，加酱油，香油和胡椒粉，盐 。调出来以后，还没包饺子就香气扑鼻了 。别说熟了以后了，那是惬意滴很啊 。
第十 萝卜木耳素
这里是胡萝卜哦，白萝卜也可以做，但是白萝卜有种辣辣的味道，我不太喜欢 。胡萝卜加木耳鸡蛋，调和香油花生油，也可以放一点胡椒面，也可以不放 。都非常的好吃 。
以上介绍的十种经典的素水饺，大家赶紧照方制作吧！绝对是值得让你怀念的味道 。
素饺子馅有哪些素饺子馅有很多种，讲解一道素饺子做法 。
主料
胡萝卜(一个)，山药(一段)，圆白菜(一颗)，香芹(几颗)，油炸豆腐(适量)，木耳(适量)，香菇(适量)，黄花菜(适量)，鸡蛋(五个)，葱(一根)，姜(适量)，面粉(适量)
辅料
花生油(适量)，盐(少许)，青蒜(少许)，生抽(少许)，醋(少许)，芝麻油(少许)
厨具：蒸锅、炒锅
步骤
1、先准备原料，香菇、木耳、黄花菜需要提前用清水泡发 。
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