1、准备材料：海螺400克、海盐500克、花椒1克、八角2个 。海盐平铺在烤盘中 。
2、放入花椒和八角，放进微波炉大火模式3分钟 。
3、取出微波后的海盐 。
4、把小海螺埋进海盐里 。
5、放入微波炉用大火10－15分钟 。
6、然后取出 ， 这样盐焗海螺就完成了 。
1、先把田螺刷洗干净 ， 去掉盖子（其实可以不去掉，会流失水分）
2、准备沙姜、小米椒、生抽做蘸料
3、在锅底下铺满粗盐 ， 铺到锅的三分之二的位置
4、煮30分钟 ， 等锅底的热气把田螺煮熟，就可以吃啦
相信喜欢吃夜宵的没一个不喜欢吃田螺的吧！炎炎夏日 ， 叫上一碗田螺配几瓶酒，不急不躁，就可以嗦一个晚上！今天就来和大家说一个田螺的另外一个做法 ， 就是盐焗田螺 ， 这样做出来的田螺，加上青柠汁，有一股淡淡的清香！真的很让人着迷?。。。?
盐焗花螺
用料
花螺500克
沙姜1块
盐焗鸡粉1包15克
糖1勺
料酒1勺
盐焗花螺的做法
花螺洗净，沥干水 。(花螺不要太大的 ， 中等的或小的好吃 。)
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加入1勺料酒，1勺白糖，15克盐焗鸡粉 。腌30分钟 。(喜欢重口味的可以加30克盐焗鸡粉 。)
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盐焗鸡粉 。
沙姜切片 。
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沙姜加入花螺中 。(沙姜有特殊的香味，和花螺很配 。)
花螺用锡纸包起来 。(腌了有汁水 ， 不要将汁水倒入 。)
烤箱预热 ， 上下200度 。烤20~25分钟 。
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趁热开吃了！香！
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