冬季如何养生 冬天“养”脚少生病( 二 )


2、其次,要十分注意背部的保暖 。背部是阳中之阳,风寒等邪气极易透过人体的背部侵入,引发疾 病 。老人、儿童及体弱者冬日要注意背部保暖,避免阳气受到伤害 。
3、接着要避寒就暖 。冬天气候较冷,人们要注意尽量待在温度室中的房间哩,减少外出次数 。如要 外出,就要穿上保暖的衣服和鞋袜 。
4、另外要特别注意的是:冬天洗澡,稍有不慎就会引起伤风感冒,并诱发呼吸道疾病等 。茵此应减少洗澡次数,及洗澡过程的保暖 动作,幼儿、老年人及有心脑血管疾病的人应注意 。
四、适度进补
1、在一般民众的观念里,寒冷的冬天是进补的好时节,中医对人体的调节滋补十分讲究,根据天人相应,时脏对应的理论,冬季属肾,肾主脏精而为生命之元,故冬月为四季进补的最佳 季节 。意思是天气与人体方面四季时令对应五脏,冬季宜调理肾脏,肾是生命之元,茵此冬季进补重要的是滋补肾脏,肾强壮人体亦强壮 。
2、根据中 医“虚则补之,寒者温之”的原则,在冬季膳食原皂应多吃温性、热性特别是温补肾阳的食物进行调哩,以提高人体的耐寒能力 。冬季“食补”,应选用富含蛋白 质、维生素和易于消化的食物 。可选食:糙米、玉米、小麦、黑豆、豌豆等榖豆类;生姜、韭菜、大蒜、萝卜、花椰菜、木耳等蔬菜;羊肉、牛肉、鸡肉、猪腰子及 鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食;核桃、桂圆、栗子、芝麻等果品 。体质虚弱的老年人,冬季可常吃炖母鸡、瘦肉、蹄筋,常喝牛奶、豆浆等,可增强体质医学教育网搜集整|理 。
3、现代医学认为,冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善 。冬令进补还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发,为来年的身体健康打基础 。
4、在此要特别提出的是,冬令进补最好能够享医师谘询,以免误用不适当的药才,反而造成身体的不适 。例如:肠胃有问题的人,一定要小心选择适当的药膳,否则过于滋腻辛辣的补药,容易造成肠胃的损伤 。最好可以请中医师调配适合个人肠胃的药方,炖煮不同口味的药膳,如此不仅可以达到冬令进补的目的,还有健脾顾胃之功 。
冬季进补汤
当归生姜羊肉汤
用料:羊肉500克、当归30克、生姜50克 。羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒,当归则以纱布包裹,再与爆炒好的羊肉一起煮汤 。此汤特别适宜气血亏虚、大病久病及产后的女性食用,对改善痛经、月经不调也有显着效果 。
高丽参田七炖猪蹄掌
用料:高丽参15克、田七10克、猪蹄掌(也可换成鸡或瘦肉)50克 。隔水炖一小时 。此汤有补气、活血、通络的功效,适用于高脂血症、高血压、糖尿病、冠心病及骨关节炎患者 。
阿胶蜜枣炖鸡
用料:阿胶15克、蜜枣1个、鸡肉50克 。隔水炖一小时 。此汤有补血养血安神的功效,适用于气血虚弱、头晕、失眠、胃痛者食用,男女均宜 。
党参杞子红枣炖鸡
用料:党参30克、杞子15克、红枣15克、鸡肉150克 。隔水炖 。此汤既能补气血又比较平和,一周吃两次即可 。适宜虚不受补的人 。
冬季养生适合补肾
冬天最脆弱的部位是肾,当大地被冰雪覆盖、万物凋零的时候,肾气最易耗损 。我们能做的就是在疾病易犯季节多珍重,例如冬天补充阳气,以养护肾气 。这个只要简单的“早睡晚起”一招就可以实现 。冬天日照短,早睡保持温热的身体,以养人体阳气,晚起是指在自然界阳气上升之后起床,身体可以补充阳气,躲避阴气 。这样各脏器收集的阳气汇集到肾,肾气充沛足以抵挡疾患 。

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