食材
- 低筋面粉 500克
- 鸡蛋 1个
- 土豆 适量
- 胡萝卜 适量
- 海带丝 适量
- 豆腐衣 适量
- 食用盐 适量
- 酱油 适量
- 芝麻油 适量
- 冷水 30克
- 开水 220克
- 葱 适量
把面揉成光滑的面团，10分钟左右
拿出后等量分割成10个小剂子
将面剂子擀成圆形薄片
放入电饼铛，盖上盖子半分钟
然后掀起翻个面再继续盖半分钟即可
1胡萝卜跟土豆洗净后切细丝
胡萝卜跟土豆洗净后切细丝 。豆腐衣要焯烫后再切丝
将胡萝卜丝、土豆丝、海带丝、豆腐衣，分别用清水焯烫至熟
捞出后将所有杂菜混在一起，加入生抽、芝麻油拌匀，然后存冰箱，腌制入味，随用随取
转天一早，先预热电饼铛，然后再切点葱花放入磕了鸡蛋的碗中，并打散
将一张卷饼放入电饼铛，倒上葱花蛋液，鸡蛋凝固即可取出
在蛋饼上抹上拌饭酱
再铺上杂菜
【早餐卷的做法 丰富多汁的早餐卷】卷起即可，趁热食用
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