■增肥宝典
总则：运动量适度减少一点点，在营养均衡的基础上多吃一点点，让摄取量超过消耗量 。在饮食方面，增肥者要增加淀粉类主食和高蛋白食物(鱼、肉、蛋、奶)的摄入 。每个月测定一次体重，检测体重的变化而调整饮食 。
体重不变：运动量不变，再多吃点 。
体重仍在下降：可能是运动过大消耗大，或为饮食摄取量还不够，也可能是原发性病没处理好 。
轻松的心态、规律的运动、均衡的营养、良好的休息、及时预防和治疗疾病是维持正常体重的关键 。
中国人平均寿命
现在大家都很关注中国人的平均寿命，20年前，中国人的平均寿命为68岁，20年后的今天，中国的平均寿命是73岁，中国人用20年的时间将平均寿命增长了5岁，而这二十年，中国发生了天翻地覆的变化，中国经济的腾飞主要在这20年，现在，中国成为了世界第二大经济体，但中国人寿命的增长明显与经济步伐不相一致，更低于世界一些主要经济体国家;
日本在经济腾飞的60-70年代，20年里人均寿命从67岁增加到76岁，这里面一大部分要算离休人员的长寿命增长最多，他们大都在85岁到100岁之间，而农村寿命依然处于最低状态，能活到原来的平均寿命68岁的可能也不多;韩国这20年也是经济腾飞，他们的人均寿命从66岁增长到76岁;我们的人均寿命增长率竟然低于战火纷飞的以色列;低于巴西和印度等同样是经济新兴体的国家 。
当然，大家不会误会，小编比的是人均寿命的增长速度，并非绝对寿命，在绝对寿命方面，我们还是高于印度的 。
想长寿远离以下事项：
空腹时间长
有人调查了1400位60--64岁的老人，发现每日吃两顿饭者有1/3患心血管疾病，每日吃5顿饭者(总热量相等)只有1/5患病 。另有一份报告指出，每日就餐次数在3次或3次以下的人群，肥胖患者占57.2%，胆固醇增高者占51.2%，而每日就餐次数在5次或5次以上的人群中，肥胖病患者仅占28.8%，胆固醇偏高者占17.9% 。专家们分析认为，空腹时间较长，造成体内脂肪积聚的可能性就增大 。
晚餐过迟
晚饭时间过迟，并且是进食难消化的食物，会加重胆固醇在动脉壁上的沉积，促使动脉硬化的发生 。有人做过这样一次实验：在晚间让大鼠进食高脂肪饮食，然后马上入睡，这些大鼠血液中的脂肪含量急剧上升 。如果在早上或中午同样进食这些高脂肪饮食，则对血液中的脂肪含量影响不大 。
喜吃精粮
有些人不吃糙米粗粮，只吃精米白面，殊不知在稻麦的麸皮里，含有多种人体需要的微量元素及植物纤维素，例如铬、锰在全谷类、豆类、坚果类中含量最高 。若经过加工精制以后，这两种元素就大大降低 。如果用缺乏这两种元素的饲料去喂养大鼠及家兔，动物就容易发生动脉硬化 。植物纤维素能增加胆固醇的排泄，使血胆固醇含量降低 。食物太精细，纤维素太少，不容易产生饱腹感，往往造成过量进食而发生肥胖 。因此，长期进食低纤维素饮食的人，血管硬化、高血压的发病率则增高 。
偏食挑食
偏食挑食往往造成营养素吸收不完全 。如果绿叶蔬菜吃得少，常会发生维生素C缺乏，而维生素C可以降低胆固醇，减轻或防止动脉硬化 。如果豆制品吃得少，就不能增加胆固醇在粪便中的排泄 。还有人不吃大蒜、洋葱，嫌它们有特殊气味，殊不知大蒜、洋葱有着良好的降血脂养生作用 。
烟、酒成癖
世界科学界已公认，大部分心血管疾病与吸烟有关 。长期过度饮酒，则能引起心肌中的脂肪组织增加，心脏功能减弱，心脏变得肥大，特别是长期大量喝啤酒的人，更容易出现这种心脏变化，医学上称它为“啤酒酒精能影响人的脂类代谢，并使机体从血中清除脂类的能力降低，从而增加动脉粥样硬化及冠心病的发病机会 。
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