食材
- 蕃茄 2个
- 罗非鱼 1条
- 姜片 3片
- 葱断 适量
- 食盐 适量
- 白糖 3茶匙
- 生抽 适量
- 玉米淀粉 适量
先要把鱼洗净
把鱼两面介好花样 ， 在鱼身上洒上一点点盐腌5分钟
开锅放入姜煎出香味 ， 放入罗非鱼
把罗非鱼煎至两面金黄 ， 备用
把蕃茄洗净切开小块
再开锅把蕃茄炒一下 ， 加入3茶匙的白糖 ， 适量的生抽 。
把煎好的罗非鱼放入蕃茄
盖上锅盖焖上5分钟
开盖洒上葱断 ， 加入玉米淀粉收汁就好了
注意事项【蕃茄焖罗非鱼的制作方法】甜度是自己调的 ， 我喜欢甜点 ， 罗非鱼用盐腌一下会更入味 。
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