人体|揭秘葡萄酒对人体的“好处”，抗衰老不算啥，这些养生功效太香了( 二 )
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单宁
单宁是我们在葡萄酒中听到过最多的名词了 ， 单宁也是一种多酚物质 ， 有一定的抗氧化性 ， 它是葡萄表皮细胞中的一种酚类物质 ， 也是葡萄的天然抗氧化剂 ， 防腐剂 ， 有时候我们说一款葡萄酒单宁强劲 ， 意思也是单宁含量比较丰富 ， 抗氧化性也比较好 ， 特别是一些优质佳酿葡萄酒 。
槲皮素
胡皮素也是葡萄酒中的一种物质 ， 它具有抗炎 ， 预防流感 ， 抑制病毒复制和抑制前列腺癌扩散的作用 。
皂苷
皂苷是糖的衍生物 ， 它可以调解人体免疫力 ， 有抗缺氧 ， 抗疲劳和抗突变的作用 。 所以看看吧 ， 葡萄酒中还含有这么多对身体有益的成分 。
维生素
葡萄酒中含有很多种维生素 ， 其中有维生素b ， 维生素C、维生素P、维生素E等都是人体所需的营养成分 。 这些成分也都是来自葡萄果实 ， 因为产区不同 ， 地理环境不同 ， 葡萄中的维生素含量也有不同 ， 这就是葡萄酒的神秘之处 。
矿物质
酿酒葡萄在成长的过程中 ， 会吸收土壤中的矿物质 ， 所以葡萄酒中含有人体所需要的多种矿物质 ， 比如钙 ， 镁 ， 磷 ， 钠 ， 铁 ， 钾 ， 锰 ， 铜 ， 锌 ， 硒 ， 碘等等 。
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大家都关心的问题：
为什么葡萄酒能预防心血管疾病？
要说葡萄酒能预防心血管疾病 ， 也是有一定科学依据的 ， 因为一般情况下 ， 葡萄酒都会搭配一些高脂肪和高热量的食物 ， 因为红葡萄酒有解腻、打开食欲的作用 ， 和高脂肪高热量的食物搭配也会相互衬托 ， 达到更好的协调作用 ， 增进就餐气氛 ， 在和这些食物搭配的时候 ， 也能起到降低血脂和低密度脂肪蛋白的作用 。
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有科学研究表明 ， 有日常饮用红葡萄酒习惯的人 ， 癌症发病概率比不饮红葡萄酒的人低20% ， 因为酒中的多酚物质 ， 在一定程度上发挥了预防的作用 ， 这些多酚物质对人体健康有一定的保健作用 ， 另外还可以降低斑块形成 ， 减少血栓形成 ， 另外 ， 葡萄酒也属于一种酒类 ， 里面含有的酒精还有活血化瘀 ， 缓解炎症和提高反应蛋白等特质 ， 所以长期饮用干红葡萄酒 ， 能够降低肿瘤 ， 糖尿病 ， 中风 ， 风湿病 ， 白内障 ， 免疫功能障碍等疾病发生的概率 。 
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葡萄酒能美容养颜吗？
随着时间的流逝 ， 每个人都会慢慢的变得衰老 ， 而让人衰老的致命杀手 ， 就是体内的自由基 ， 自由基也是通过过度氧化来催化细胞代谢 ， 破坏器官组织 ， 让人体变得衰老 ， 还会导致人体发生疾病 ， 严重的时候 ， 还会导致记忆突变 ， 诱发癌症 ， 适量的饮用葡萄酒可以加速肝脏和肾脏的造血功能 ， 促进血液循环 ， 加强新陈代谢 ， 这样在一定程度上也起到了抬头和抗衰老的作用 ， 同时还能促进胶原蛋白合成和保护细胞组织的活跃性 ， 所以适当的饮用红葡萄酒可以延缓皮肤衰老 ， 提高皮肤弹性 ， 让皮肤变得更加饱满和娇嫩 。
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在生活中 ， 我们也经常会有很多人使用红酒面膜 ， 让皮肤变得更加娇嫩 ， 减缓衰老 ， 这也是红酒中的多酚物质在发挥作用 ， 防止我们的皮肤受到氧化进而变得衰老 。
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