人的一生，终归要经历生老病死，这是自然规律，如此循环，社会才会进步，人类文明才能一代一代的延续下去 。年轻总归是好的，至少是身体，不用受到那么多疾病的折磨，而人终将会一天天的变老，许多人现在已经着手为自己的将来，为自己的晚年考虑了 。而“吃”则是大多数人考虑最多的事情 。
人一旦衰老，若还想要达到最佳的身体状况，吃什么是极其重要的 。而身体在不同阶段的营养需求是不断变化的，你不能一味的用同一种方式去对待不同年龄层的人！随着人体变得衰老，新陈代谢速度减缓也是正常和合理的，与此同时还有身体的机能和内部的一些变化 。
因此，某些食物的摄入会格外重要 。下面就为大家介绍一些你必须要准备的东西，不管是现在还是将来！
膳食纤维
膳食纤维中的营养元素不用多说！而随着年龄的增长，人体的肠胃功能就会慢慢减弱，而此时，足够的膳食纤维就可以帮了你的大忙，它可以维持消化系统正常运转 。
膳食纤维，不仅有助于肠胃正常工作，还会减少患肠胃炎和高胆固醇的风险;同时，它可以向血液中缓慢释放富含能量的碳水化合物 。老年人每天纤维的摄入量一定要保证！建议每天应至少达到25至30克 。
而每天多吃蔬菜、谷物对身体好处多多，特别是注意多摄入粗粮，比如绿豆汤、红豆汤，还包括玉米、小麦之类食材，同时最好的方式是做成粥，这样能更好地补充膳食纤维 。
维生素
维生素对人体的帮助不止一点！当然，最需要它的还是我们的胃部，比如，胃酸可以从食物中释放维生素B12，而维生素B12对维持良好的神经系统和关键的新陈代谢过程有极大的帮助
人一旦上了年纪，体内胃酸的分泌量就会减少，这会导致日常饮食很难保证摄入足够的维生素B12 。据有关资料分析，50岁以上的成年人中有10%至30%的人很难从食物中吸收B12，这还包括经常服药的人群，因为药物会抑制胃酸 。
50岁以上的人群每天应摄入2.4微克维生素B12 。而维生素B12主要存在于动物性的食物中，以肝 脏、肉为主，乳制品中亦含少量 。
香料类
人一旦进入老年期，全身器官的灵敏性都会慢慢变弱 。例如，唾液分泌量减少，因此味觉也会迟钝，而“酸甜苦辣”对人的重要性不言而喻 。
据研究，一些香料竟有改善味觉的功能 。而姜黄粉便是其中一物，它可增加人的免疫功能，降低患关节炎症的几率;同时，姜黄粉中的主要活性成分姜黄素，可防止老年痴呆和一些癌症 。
另一种值得推荐的香料是桂皮 。桂皮具有消炎抗菌的作用，还可控制血糖含量;桂皮还可提高人体对胰岛素的敏感度，从而有助于治疗某些疾病，像糖尿病等 。
水
【生活常备这几样 让你延年益寿不用愁】水是生命之源！人的各种器官反应迟钝后，对水的渴求也会随之下降 。也就是说，年老后容易脱水 。而水的摄入对优化身体的新陈代谢功能十分重要，必须保证体内的水分至少能维持身体所需才行 。
据研究，每天水的补充量是有一定数值的 。大概女性每天需要饮水9杯，男性则需要13杯 。当然，对于每天活动量大的人群，或是住在热带气候地区的老年人，尤其需要补充更多的水，这样身体才不会因为缺水引发其他身体隐患 。
“钾元素”
身体一旦老化，一个很大的风险就是患中风和心脏病，且罹患的的几率是越来越大 。那么我们该怎么办呢？这里有个应对的方式，就是平时多吃含钾元素的食物，例如香蕉 。
研究发现，摄入更多钾元素的50至70岁的女性，是最不容易患中风的群体 。权威机构也证实，经常摄入含有钾的食物，这对降低血压可以起到关键的作用 。
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