食材
- 西红柿 半个
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 海鲜酱油 适量
- 香油 少许
- 蚝油 适量
碗中放入适量的面粉 ， 一边慢慢的加一点点的水 ， 另一边用筷子不停的搅拌 ， 直到面粉出现大小均匀的疙瘩状 。
炒锅里放入少许食用油 ， 等油热之后加入切碎的西红柿和小白菜翻炒 ， 再放入适量的盐、少许海鲜酱油和蚝油 ， 炒至西红柿呈现粘稠状态 。
【疙瘩汤怎么做才好吃 疙瘩汤怎么做,,怎样的疙瘩汤才好喝】此时倒入适量的清水 ， 煮沸后加入搅拌好的面疙瘩 ， 用筷子迅速搅散 。
将面疙瘩煮熟呈现透明状 ， 大概三分钟 ， 之后将鸡蛋液一点点的撒入锅内形成蛋花 ， 淋点香油出锅即可 。
注意事项可根据个人口味放入葱末、姜末炝锅 。
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