食材
- 海蜇头 150g
- 粉丝 50g
- 泡发银耳 200g
- 洋葱 半个
- 油 3汤勺
- 蒜蓉酱 3汤勺
1银耳泡发后摘成小朵
银耳泡发后摘成小朵 。
煮锅烧开水，水开，把银耳煮2分钟捞出控去水分晾凉 。
2粉丝煮熟，放在凉开水里防止粘连
粉丝煮熟，放在凉开水里防止粘连 。
3洋葱切丝
洋葱切丝 。洋葱的量随意而定 。
蒜蓉酱和油放到小的容器里，电磁炉加热炸香 。也可以用炒锅炸 。
所有材料收放在一起，放入炸好的蒜蓉酱 。
4拌匀即可
拌匀即可 。
注意事项即食海蜇头不要烧开水焯水，用开水烫一下即可 。
【海蜇炒木耳 家常美味——海蜇头拌银耳】蒜蓉酱的量根据自己的口味调整 。
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