食材
- 菜花 250g
- 胡萝卜 半根
- 猪肉 10小片
- 葱 一段
- 蒜 2瓣
锅内放油，，烧开，放花椒面，葱蒜，爆锅，香味溢出，放肉炒熟，然后放入胡萝卜，爆炒，放菜花，继续炒，放少许酱油调色，
2分钟左右，放入鸡精，盐，少许味精，用淀粉勾芡，即可称盘，香气扑鼻的小菜就做好了
注意事项菜花用水焯一遍比较好入味
【炒菜花的家常做法大全 家常炒菜花的简单做法】猪肉可放可不放
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