丝瓜是最家常的一种菜丝瓜汤的做法有哪些丝瓜是最家常的一种菜 ， 丝瓜汤的做法有哪些？
在炎炎的夏日 ， 来一碗丝瓜汤 ， 那可真是十分的爽快了 。因为丝瓜汤 ， 不仅具有清热解毒的功效 ， 而且还可以使经脉疏通 ， 活血化瘀等 ， 而且这个丝瓜的汤汁更是可以清洁皮肤 ， 具有美容的功效 。几乎人人都可以喝丝瓜汤 。那么丝瓜汤有哪些做法呢？
丝瓜汤的做法有很多种 ， 都特别好喝 ， 第1种就是丝瓜鸡蛋汤 。需要丝瓜两根 ， 鸡蛋三个 ， 适量花生油盐和生姜 ， 香葱等 。其做法就是将丝瓜清洗干净后 ， 把丝瓜皮刮去再次冲洗 ， 然后切块 ， 然后将鸡蛋打散备用 。在锅中加入清水煮开 ， 放入丝瓜和声僵尸再放一点油 ， 然后开大合作煮到丝瓜的颜色变成翠绿色 ， 然后将鸡蛋液快速倒入锅中 ， 用勺子搅拌 ， 大概20秒就可以出锅了 。
第2种就是丝瓜花蛤汤 。我们将花蛤用清水清洗干净 。丝瓜先去皮洗净再切块 。然后用清水煮沸 ， 放入花蛤和少量料酒 。再加入丝瓜 ， 大火煮两分钟即可捞出 。还有丝瓜鱼头汤 。与前面两种差不多 ， 就是加了一个鱼头 。其做法就是将鱼头洗净并腌制 ， 然后热锅倒油 ， 放入腌制好的鱼头 ， 用小火慢煎 ， 然后再将切好的丝瓜放入锅中爆炒一下 ， 再加入清水 ， 煮至沸腾 ， 即可捞出 。还有丝瓜豆腐汤 ， 将豆腐和丝瓜切好锅中加热放油加水烧开 ， 然后放丝瓜再放豆腐水煮开后5分钟即可捞出 。除了以上这些丝瓜汤 ， 还有丝瓜 ， 面筋汤 ， 丝瓜番茄汤 ， 丝瓜肉片汤 ， 瑶柱丝瓜汤等等 。
好啦 ， 分享了那么多丝瓜汤都是十分美味可口的 ， 你还不去试一试？在这炎炎夏日来上一晚还是十分惬意的 。
如何做丝瓜汤好喝丝瓜具有提神醒脑、美白皮肤、清热解毒、活血化瘀的功效 ， 丝瓜一般可以用来清炒 ， 也可用来做汤 ， 都是非常美味的 。那么丝瓜怎么做汤好吃又营养呢?下面给大家介绍几种美味丝瓜汤的做法 。
一、丝瓜鸡蛋汤
食材：丝瓜、鸡蛋、食盐、料酒、植物油
做法：鸡蛋打碎加速适量食盐搅拌均匀备用 ， 丝瓜去皮切成滚刀状 。锅中倒清水加入切好的丝瓜煮沸 ， 加入打碎的鸡蛋煮熟 ， 最后加入适量植物油、食盐即可 。
二、黄骨鱼丝瓜汤
食材：黄骨鱼7条、丝瓜1条、西红柿1个、胡椒粉适量、盐适量、油适量
做法：新鲜黄骨鱼去除内脏洗净、丝瓜去皮洗净切成滚刀状、西红柿洗净切成片状 。热锅倒油 ， 放入黄骨鱼煎至两面金黄加料酒去腥、加水煮沸 ， 倒入西红柿继续煮5分钟左右 ， 起锅前两分钟左右加入丝瓜煮熟 ， 最后加入适量胡椒粉、食盐等调味即可 。
三、竹荪丝瓜汤
食材：丝瓜、竹荪、粉丝、香菜、姜、调味品适量
做法：竹荪温水泡发洗净备用 ， 粉丝泡软 。香菜、姜洗净切末备用 ， 丝瓜去皮切成小块 。果真加入适量清水或清汤煮沸 ， 加入丝瓜、竹荪后再次煮沸 ， 加入生姜、粉丝煮熟 ， 最后加入胡椒粉、食用盐、味精调味即可 。
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