黄皮是啥黄皮是我国南方果品之一 ， 黄皮产于中国南方 ， 距今已有一千五百多年的历史了 。黄皮含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶 ， 除鲜食外尚可盐渍或糖渍成凉果 。黄皮果有多个品种 。有酸、有甜 ， 也有早熟与迟熟之分 。
黄皮芸香科 ， 小乔木 ， 高可达12米 。小叶卵形或卵状椭圆形 ， 两侧不对称 ， 圆锥花序顶生；花蕾圆球形 ， 花萼裂片阔卵形 ， 花瓣长圆形 ， 花丝线状 ， 果淡黄至暗黄色 ， 果肉乳白色 ， 半透明 ， 种子1-4粒；4-5月开花 ， 7-8月结果 。中国海南的花果期均提早1-2个月 。
黄皮是啥黄皮是我国南方果品之一 ， 黄皮产于中国南方 ， 距今已有一千五百多年的历史了 。黄皮含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶 ， 除鲜食外尚可盐渍或糖渍成凉果 。黄皮果有多个品种 。有酸、有甜 ， 也有早熟与迟熟之分 。
黄皮是我国南方果品之一 ， 黄皮产于中国南方 ， 距今已有一千五百多年的历史了 。黄皮含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶 ， 除鲜食外尚可盐渍或糖渍成凉果 。黄皮果有多个品种 。有酸、有甜 ， 也有早熟与迟熟之分 。
黄皮的功效与作用及食用方法黄皮在我国多个地方均有种植 ， 分甜黄皮、酸黄皮和苦黄皮三种种 。也正因为这种差异 ， 导致了它们在食用方法和功效上的差异 。以下是我为你整理的黄皮的功效与作用 ， 希望对你有帮助 。
黄皮的功效与作用
1 在给人体补充大量养分的同时 ， 还能增强抵抗力 ， 预防疾病的干扰 。
2 健胃消食 。黄皮中含有大量的酸性物质 ， 如抗坏血酸、多种氨基酸等 ， 能提高人体胃液的酸度 ， 刺激胃液分泌 。所含酚类 ， 能调节气机 ， 防治因气滞而导致的腹胀等症状 。
3 痰平喘：黄皮果中所含的黄皮新肉桂酚胺A、黄皮新肉桂酚胺B、黄皮新肉桂酚胺c、黄皮新肉桂酚胺D以及酚类 ， 多种氨基酸 ， 黄酮甙等 ， 不仅可以调节气机 ， 还能收敛肺气 。同时 ， 还有缓解平滑肌的痉挛 ， 起到化痰平喘的功效 。
除此之外 ， 黄皮还有生津止渴、顺气镇咳的功效 ， 并且苦味偏重的黄皮 ， 效果尤其明显 。苦味的黄皮还有强心作用 ， 能松弛胸腹肌肉紧张 。
需要注意的是 ， 在食用之时 ， 必须是连皮带核的放入口中慢嚼 ， 才能使得黄皮的功效和作用发挥到最大 。
黄皮的食用方法
1 直接吃黄皮：正确的吃法应该是将果肉、果皮、果核一并放入口中嚼碎 ， 并连渣带汁的吞下 ， 不仅能消火降暑 ， 还有治疗消化不良、胃胀气的功效 。
2 将黄皮熬成果酱：黄皮去籽 ， 果肉与果皮一同打碎 ， 加入冰糖 ， 熬成果酱 ， 不仅酸甜可口 ， 还能止咳 。
3 黄皮泡蜂蜜：黄皮洗净 ， 然后掰成三四块 ， 把核丢掉 ， 放到杯子里冲开水 ， 放点蜂蜜或者白糖 ， 那味道没得说 ， 点赞指数绝对高到爆棚 。
4 黄皮浸蜂蜜 。黄皮浸蜂蜜有很好的止咳作用的 。还可以将新鲜的黄皮蒸熟晒干去核 ， 然后浸在纯蜂蜜(冬蜜) ， 比例按冲茶的份量 ， 等出味了就可以服用了 。
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