1、花菜洗净切块,姜切丝,葱切小段,油豆腐切块
2、烧热锅倒入油,姜丝爆香,放入花菜翻炒
3、加入油豆腐继续翻炒
4、倒入适量清水,加入盐、生抽、鸡粉继续翻炒至熟
5、最后撒上葱段翻炒片刻即可出锅 。
5、素炒花菜
准备食材:花菜400克,小米椒6个,食盐2茶匙,鸡精1/2茶匙,蒜2瓣,生抽2茶匙,植物油适量
做法:
【菜花的5种简单做法大全 菜花的做法】花菜掰成小朵,在盐水里浸泡片刻,洗净后,捞出,沥干水分,小米辣洗净,切断备用,锅里加水烧开,将花菜放进去焯水;花菜焯水1分钟,捞出过凉水,炒锅烧热,倒入适量植物油烧热;转小火,煸香大蒜,放入花菜,大火翻炒,调入适量生抽,放入小米辣翻炒,调入盐翻炒,调入适量鸡精,关火,翻炒均匀后,起锅!
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