缺乏维生素c的症状 ， 维生素C又称抗坏血酸 ， 是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素 。 在生物体内 ， 维生素C是一种抗氧化剂 ， 因为它能够保护身体免于氧化剂的威胁 。 维生素C的药效基团是抗坏血酸离子 ， 最广为人知的是缺乏维生素C会造成坏血病 。
缺乏维生素C的症状 1 【缺乏维生素C的症状 补充VC的注意事项】 易疲倦、伤口愈合慢、脸色暗淡、皮肤粗糙、黑斑和雀斑增多、皮肤非病理性老化、引发白内障、女性子宫机能衰退、消化不良、烦躁不安、
发育期生长迟缓、低热、牙龈、鼻易出血、口腔溃疡、易感冒、抵抗力低下、关节痛、腰腿痛、神经及肌肉反应异常、睡眠不佳、贫血、浮肿、伤口难愈合、食欲差、体重减轻、性情暴躁等 。
补充VC的好处 2 维生素C有助于预防和降低癌的发病率 ， 每天适量摄入维生素C可增强抵抗力、抗疲劳、阻止重金属吸收、保持血管的弹性 ， 消除体内的尼古丁、防治坏血病及营养要素亏乏性白内障发生 ，
激活抗癌的淋巴细胞高效率地发挥作用、能抑制体内化学物质氧化为致癌物 ， 代谢中阻断致癌物的活化 。 同时 ， 维生素C还具有良好的抗氧化、增加细胞活力、延缓衰老、美白肌肤的作用 。
补充VC的注意事项 3 1、维生素C以空腹服用为宜 ， 但有消化道溃疡的人最好慎用 ， 以免对溃疡面产生刺激 ， 导致溃疡恶化 。
2、肾功能差的人不宜多服维生素C ， 胃酸过多的人不宜多食用 ， 易引起胃液反流 ， 甚至导致泌尿系统结石 。
3、维生素C不宜与异烟肼、氨茶碱、链霉素、青霉素及磺胺类药物合用 ， 会失去上述药物疗效降低或失效 。
4、维生素C对维生素A有破坏作用 ， 会加速维生素A和叶酸流失 。
5、维生素C与阿司匹林肠溶片合用会加速其排泄而降低疗效 。
6、维生素C与叶酸合用也会减弱各自的作用 。
补充维生素C的食物来源 4 1、辣椒 维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜与水果 。 蔬菜中 ， 辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜、胡萝卜 ， 红薯、芹菜等中含量丰富 。
蔬菜中 ， 辣椒中维生素Ｃ的含量居第一位 ， 可见辣椒是很好的补充维生素Ｃ的食物 。
2、鲜枣 水果中 ， 酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬、柚子等中含量较多；在动物的内脏中也含有少量的维生素C 。
3、猕猴桃 猕猴桃号称是维Ｃ之王 ， 可见其维生素Ｃ的含量高 。
4、柑橘类 在很多人的印象中橘子、柠檬、柚子等含有维生素C较多 ， 事实确实如此 。 橘子含有丰富的维生素Ｃ ， １个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素Ｃ量 。
橘子含有１７０余种植物化合物和６０余种黄酮类化合物 ， 其中的大多数物质均是天然抗氧化剂 。 柚中含有大量的维生素Ｃ ， 能降低血液中有胆固醇 ， 但是柚子不宜多吃 。
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