3,静等面包制作完成 。打开盖子,稍降温后,带上防烫手套,将面包桶提出来,将面包倒出来,热的可不好切哈,等它冷好了,用面包刀切片即可食用:)
虽说面包刚出炉不宜马上吃,但我就是喜欢热呼呼的鲜面包啊….
抹上果酱、蜂蜜、黄油等 。
全自动面包机做面包的方法及配方如上,家里有一台全自动面包机的话,可以做出各种各样类型的面包,只要你懂得相应的操作方法,有了制作面包的配方就可以了 。刚开始制作面包的时候,肯定是会比较生疏,做出来的面包口味也是一般,但是做久了掌握了相关的方法和配方等,有了足够的经验之后,做出来的面包就会越来越美味,人们可以多去尝试 。
面包机制作面包的方法与步骤材料:高筋面粉、纯牛奶、鸡蛋、酵母(干)、白糖、盐 。
面包机做面包的方法和步骤如下:
1、先往容器里加入140g的牛奶 。
2、接着加上鸡蛋,在对角线两端分别加上糖和盐 。
3、再加上300g的高筋面粉,最后在粉堆中间撮一个小洞,倒上6g的酵母 。
4、装好面包机,准备工作 。
5、开启面包机,设置好参数就可以工作了,在第一声蜂鸣时加入蔓越梅干 。
6、最后经过3小时22分完成面包 。
7、美味的面做好了,成品出炉 。
如何用九阳面包机做面包九阳面包机做面包做法
用料:高筋面粉300克、纯牛奶140克、酵母(干)6克、鸡蛋1只、白糖60克、盐3克 。
1、加入140g的牛奶 。
2、加上鸡蛋,在对角线两端分别加上糖和盐 。
3、再加上300g的高筋面粉,倒上6g的酵母 。
4、装好面包机,准备工作 。
5、开启面包机,设置好参数就可以工作了 。
6、最后经过3小时22分完成面包 。
7、吃起来软软的,好吃 。
家庭面包机怎么做面包用面包机做面包详细步骤图解:
加入原材料至面包机—将面团揉至扩展阶段(60分钟)—第一次发酵—排气整形—第二次发酵—烘烤(45分钟)
面包机做面包方法经验总结:
揉面一定要到位
发酵时要掌握好温度
烘烤要把握住火候
面包的储存与食用
原材料的选择及面粉和液体的比例
食材
- 面包机:柏翠PE8990S
- 原料:金像高粉300克,酵母3克,牛奶130克,蛋液30克,淡奶油60克,糖45克,盐5克,黄油30克
辅料:芝麻适量
步骤/方法 - 1
先将面包桶取出,搅拌棒安上,倒入牛奶,蛋液,淡奶油、糖和盐,先用筷子轻轻搅匀.(注意:筷子头不要用力划桶底及桶壁,以保护不粘的内壁)
(另:刚出厂的转轴和搅拌棒空洞内侧会被涂抹上润滑油防锈,除了清洗干净擦干
后抹上食用油,最好第一次少打一点儿面团把残余机油吸净,以后就不会有黑油出
现了)
- 2
倒入面粉和酵母,酵母最后放 。
- 3
将面包桶放进面包机卡好 。(装卸面包桶的方法说明书里都有)
- 4
选择“和面”程序,20分钟,开始!
(系统默认1000克容量选择,我没调整,觉得这样马力会大些,搅拌力度大)
- 5
等差不多成团后,我们可以用橡皮刮刀或刮板刮一下角落的残留,加快混合 。
- 6
一个“和面”程序完成后,面团的状态还不够,所以还要再次启动一个“和面”程序 。
(需要特别指出的是,面包机揉面时间长,会生热升高面团的温度,如果盖着盖子会
让面团湿黏影响面筋,所以,我是全程敞开盖子的 。而且,不适合有暖气的屋子,推荐阅读
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