3、锅里烧油，可以用菜籽油或者花生油，油热后直接倒在蒜泥等调料上，稍微放点醋，拌匀即可食用 。喝粥的时候配上这道凉菜，清香爽口，肯定要多喝一碗 。
第二道：芹菜叶丸子
食材
芹菜叶60g面粉90g鸡蛋2个葱15g
青椒半个味极鲜酱油2勺蚝油1勺调和油1勺
盐适量食用油(油炸)适量
操作步骤
1、芹菜叶清洗干净，锅中烧水，放一点点盐，水开后把芹菜叶焯一下水，捞出，挤干水分，切碎备用；
2、青椒和葱切成小颗粒，把芹菜叶、青椒、葱放在碗里，打入2个鸡蛋顺时针搅拌均匀，倒入蚝油、味极鲜、调和油、食盐顺时针拌匀；
3、倒入适量的面粉，搅拌成粘稠的面糊状；
4、锅中倒入适量的食用油，加热，油温上来，插入一根筷子，冒下泡的话说明油温就差不多了，勺子在油锅中烫一下，然后舀一勺面糊放进锅中开始油炸，稍微上色就可捞出，依次炸出所有的丸子；
5、继续升温，然后把炸好的丸子放进锅里复炸1分钟，捞出控出多余的油，稍微晾凉即可开吃 。
以上两种芹菜叶美食的做法你都学会了吗？是不是非常简单呀？很多朋友给我留言说，看着我发的教程都很简单，但是就是“一看就会，一做就废”，其实大家按照以上步骤，控制好火候，厨房小白也可以做出好吃的美食的，不相信的话，你就在家试一试!
我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！
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