方法步骤
1、将玉米切段 ， 排骨斩块 ， 白萝卜切滚刀块 ， 姜切片 ， 葱切段;
2、排骨洗净后放入开水锅中焯水 ， 捞出洗净;
3、将排骨放入砂锅中 ， 加入姜片 ， 葱段 ， 料酒 ， 大火烧开;
4、然后小火炖煮1小时 ， 加入切块的白萝卜和玉米炖煮半小时;
5、然后加入盐 ， 鸡精调味即可 。
白萝卜排骨汤的做法三：家常白萝卜排骨汤食材准备
小排450克 ， 白萝卜1个 ， 枸杞适量 ， 葱姜蒜适量 ， 八角 ， 料酒 ， 盐 ， 醋适量 。
方法步骤
1、将小排洗净泡水 ， 白萝卜切块;
2、排骨入冷水锅中 ， 煮沸后搅动关火;
3、飞水的小排洗净 ， 放入砂锅中 ， 加入姜片 ， 八角 ， 葱结 ， 料酒 ， 醋适量;
4、然后加入足量的水 ， 大火煮开后转为小火煮40分钟;
5、然后加入白萝卜 ， 大火煮开 ， 加入枸杞 ， 小火煮至白萝卜熟透 ， 肉烂 ， 加入葱结 ， 盐调味即可 。
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