火腿家常菜的做法大全 吃火腿不止炒饭这么单调

今天我给大家带来的是火腿家常菜的做法大全  , 喜欢吃火腿的小伙伴下面抓紧时间和我一起来学习做吧 。
火腿家常菜的做法大全
火腿虾仁蛋炒饭

火腿家常菜的做法大全 吃火腿不止炒饭这么单调



食材
小虾仁25克 , 火腿一根(切成细粒) , 火腿汤3勺 , 青豆(焯熟)15克 , 鸡蛋2只 , 米饭250克 , 葱花10克 。
做法
1、铁锅烧热用油滑过 , 留油25克 , 烧热后放下打透的鸡蛋同时下葱花炒香 。
2、放下米饭炒干 , 粒粒疏散 , 放下滑孰的虾仁和青豆炒匀即可 。
蜜汁烤火腿
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食材火腿1块 , 蜂蜜3匙 , 芥末3匙 , 丁香适量 , 凤梨沾酱适量 。
做法
1、将买回来的火腿去皮 , 在火腿表面略切格子状 。
2、 将蜂蜜和芥末调匀 , 将调匀的芥末和蜂蜜擦在火腿表皮 , 再将丁香适量插在火腿上 。
3、将处理好的火腿放入烤箱 , 用150℃烤10~15分钟 , 再换180℃烤20分钟即可搭配凤梨沾酱一起食用 。
火腿炒蔬菜丁
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食材火腿 , 速冻蔬菜丁 , 盐 , 白胡椒碎 , 淀粉 , 味精 。
做法
1、火腿切丁 。
2、速冻蔬菜丁解冻洗净(内含玉米甜豆 , 胡萝卜丁) 。 3、热油锅 , 下火腿丁翻炒出香味 。 4、倒入蔬菜丁翻炒 。 5、取小碗 , 放适量盐、白胡椒碎、淀粉 , 加水拌匀成芡粉水 。 待蔬菜丁熟后倒入勾芡 。 最后加入少许味精 , 起锅 。
火腿炒鸡蛋
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食材
2根火腿肠 , 2个鸡蛋 , 适量油 , 适量盐 , 适量葱 , 适量青椒 。
【火腿家常菜的做法大全 吃火腿不止炒饭这么单调】做法
1、火腿肠切片 。
2、鸡蛋打散备用 。 3、青椒切丝 , 葱切小段 。 4、先炒鸡蛋 , 依个人口味掌握几分熟 , 盛出备用 。 5、锅中留少许油 , 放入火腿片翻炒片刻 。 6、放入炒的的鸡蛋 。 7、再放入青椒丝 , 加盐 , 翻炒片刻即可盛出 。
西兰花炒火腿
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食材
260g西兰花适量油 , 适量盐 , 适量火腿 , 适量蒜末 , 适量鸡精适量水淀粉 。
做法
1、准备食材 。
2、西兰花掰成小朵 , 入加了盐的沸水中略焯 。 捞出后过凉备用 。 3、锅中加适量油烧热 , 加入蒜末煸炒出香味 。 4、加入火腿片炒透 。 5、加入西兰花快速翻炒 。 6、加盐调味 。 7、勾入少许水淀粉 。 8、加入鸡精翻匀出锅 。
火腿肉松蛋卷
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食材
鸡蛋 , 香葱 , 番茄 , 火腿丁 , 肉松 。
做法
1、鸡蛋打散 , 为了煎出来的蛋饼更嫩 , 可加入适量温水 。
2、平底锅放油刚开始冒烟即可倒入蛋液 , 晃动锅子直至摊出比较圆的蛋饼 。

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