乔家栅到底念乔家zha还是乔家shan栅的读音是shān 。
一、栅的释义
[ shān ]
1、〔～极〕多极电子管靠阴极的一个电极 。
2、〔光～〕产生光的衍射图像的光学仪器 。
[ zhà ]
用竹木铁条等做成的阻拦物 。
[ shi ]
1、〔上～〕 。
2、〔下～〕地名，均在中国广东省 。
[ cè ]
〔上～〕〔下～〕地名，均在中国广东省 。
二、组词
栅子、栅栏、篱栅、碓栅、渔栅等 。
组词
一、栅栏 [ zhà lan ]
用铁条、木条等做成的类似篱笆而较坚固的东西 。
二、篱栅 [ lí zhà ]
用竹子、树枝等做成的栅栏 。
乔家栅月饼厂家是哪里乔家栅月饼厂家是南昌乔府食品有限公司 。南昌乔府食品有限公司是由上海乔家栅饮食食品发展有限公司、江西龙冠食品有限公司和社会自然人共同发起设立的有限公司，经营乔家栅品牌，是乔家栅月饼及烘焙类食品的研发生产基地 。公司位于南昌青云谱区昌南工业园航空路8号，公司是江西通过QS认证审核取得食品生产许可证的食品企业，是江西烘焙业通过ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系双认证的企业 。
月饼：月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一 。月饼最初是用来拜祭月神的供品 。祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对月神的一种崇拜活动 。发展至今，中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的不可或缺的习俗 。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友 。月饼作为拜祭月神的供品，其由来历史悠久 。月饼一词，在现存文献，最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中 。月饼与各地饮食习俗相融合，发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱 。
乔家栅月饼保质期一般多久乔家栅月饼保质期一般20~90天 。月饼的保质期主要其里面的馅的影响，同时也受包装的影响 。水果馅儿的月饼大概只能保存一个月左右，而豆沙、红枣等甜味的糖馅稍微长一些 。其中，冰皮月饼保质期最短，仅仅只有15~20天，而且还需放冰箱中保存才能放这么久 。
已经拆开的月饼在常温下一般仅仅能存放几个小时，放在冰箱中也仅仅能多存放两天左右 。所以，拆开后的月饼最好是尽快吃完 。
月饼保存方法：
1、常温保存：月饼的成分较为复杂，原料就有面食，冰糖，核桃，芝麻等，有的还含有奶油，果蔬等，月饼口味众多，馅也五花八门，这决定了月饼是一种很难保存的食品，因此月饼应该保存在低温，通风，阴凉，干燥的地方，而且需要单独存放，避免快速腐败 。
2、隔离保存：在保存月饼的时候，一定要防止老鼠，蟑螂等东西接触月饼 。毕竟月饼是甜食，肯定会吸引这些生物，所有一定要封装好，保存时不能太随意 。
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已经拆开的月饼在常温下一般仅仅能存放几个小时，放在冰箱中也仅仅能多存放两天左右 。所以，拆开后的月饼最好是尽快吃完 。
月饼保存方法：
1、常温保存：月饼的成分较为复杂，原料就有面食，冰糖，核桃，芝麻等，有的还含有奶油，果蔬等，月饼口味众多，馅也五花八门，这决定了月饼是一种很难保存的食品，因此月饼应该保存在低温，通风，阴凉，干燥的地方，而且需要单独存放，避免快速腐败 。
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