生姜保存的最好最新鲜的方法第一，首先准备好新鲜的生姜，将其清洗干净，切成丝状或者块状都可以 。拿出保鲜袋，将生姜放进去，可以多准备几个保鲜袋，这样更有利于生姜的保存 。之后将保鲜袋放入冰箱冷冻就可以，这样生姜的保鲜期会长达三个月之久 。
第二，可以先缝制几个小布袋，拿出准备好的食盐，用小火炒至好，放入布袋中，将其密封好 。将生姜清洗干净，晾干水分，放入密封袋中 。把小食盐袋也放入密封袋中，这样也能够很好地保存生姜 。
第三，将生姜清洗干净，晾干水分之后将生姜埋进大米中，这样也能够很好地保存生姜 。
相关注意事项
【今日晾晒姜价格表】应当挑选肥厚、无病虫害、无机械损伤、无碰伤的姜块进行储藏 。在储藏前，还应将挑选的姜块薄薄地摊开，晾晒1-2天，蒸发掉生姜表面的水分，以利于储藏 。
生姜适宜的储藏温度为10-15℃，低于10℃姜块易受冻，受冻的姜块在升温后又易腐烂；如果温度过高，姜腐病等病害蔓延，腐烂会更为严重 。储藏适宜的相对湿度为90-95%，如果湿度过大，有利于病菌繁殖而导致腐败；如果湿度过小，则会造成姜块失水、干缩，降低鲜用品质 。
同时，要经常检查生姜是否有腐烂现象，如果发现有烂姜，必须迅速将烂姜清除，并撒上生石灰进行消毒 。
以上内容参考：-生姜
牛肉这么贵还有人吃吗牛肉贵也有人吃的，因为牛肉很有营养 。
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