7、出锅洒一些香葱即可 。
十、千张豆腐皮猪肉卷
用料：猪肉馅600g、鸡蛋2个、肉馅1个、备用淀粉50g-75g、白糖10g、十三香7g、盐10g-15g、蚝油15g-25g、老抽或海鲜酱油3勺、大葱50g-100g、料酒2勺、味精适量；姜（可以不放，要放的话切得越细越好）、千张豆腐500g 。
做法：
1、拌馅：肉馅放入鸡蛋，大葱，十三香，白糖，料酒，勺子分别勺2勺，老抽3勺 。
2、搅拌：然后用筷子往一个方向搅，干豆腐中间刷蛋液，这样可以在上蒸锅时起粘合剂的作用 。
3、卷：把两张千张从底下往上卷，肉馅可以薄一些，上锅蒸15-20分钟就可以出锅啦！
豆腐皮怎么做用料：豆腐皮350克、青椒1个、小米椒6克、油4克、豆瓣酱15克、盐适量、水适量 。做法：豆腐皮切条，青椒切长条，小米椒切斜段 。锅中放水烧开，放入豆腐皮焯水捞出控干 。锅中放油烧热，炒香豆瓣酱 。加青椒和小米椒翻炒均匀 。加豆腐皮翻炒均匀 。加盐翻炒均匀，出锅装盘即可 。
用料： 豆腐皮350克、青椒1个、小米椒6克、油4克、豆瓣酱15克、盐适量、水适量 。
做法：
1、将豆腐皮切条状 。
2、将青椒切长条，小米椒切斜段 。
3、锅中放入水烧开，放入豆腐皮先焯一下水，焯熟后捞出，控干水份，备用 。
4、锅中放入油，烧热后，放入一勺豆瓣酱 。
5、将豆瓣酱炒香 。
6、炒香后加入青椒和小米椒，翻炒均匀 。
7、加入沥干水份的豆腐皮 。
8、用锅铲翻炒均匀，使豆瓣酱均匀的裹在豆腐皮上即可 。
9、加入适量的盐调味 。
【豆腐皮的做法大全最好吃简单 豆腐皮】 10、最后翻炒均匀，出锅装盘即可 。
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