【防癌要注意什么 这样的饮食习惯容易患癌】 如今，防癌成为了人人都关心的话题，但怎样才能最有效地将“致癌分子”挡在我们的身体外呢？引发癌症的因素中，饮食、吸烟和运动等生活方式因素的比重占到20%~40% 。 那么什么样的饮食习惯容易患癌？人们又该如何发现和预防癌症呢？
糖--超过25克很危险 1 有人说糖会“滋养”癌细胞，虽然这一说法并不准确，但高糖饮食确实与癌症有关 。 过多摄入糖、甜饮料、果酱等食物会增加患胰腺癌的风险 。
吃糖会导致胰岛素大量分泌，使胰岛功能受损，成为诱发胰腺癌的潜在因素之一 。 典型西方饮食中，大量糖的摄入可增加患乳腺癌以及癌症向肺部转移的风险 。
建议：每天糖的摄入量应控制在50克以内，最好不超过25克 。
烫--65度是癌症温度 2 中国人尤其吃饭讲究“趁热”，饮品温度在65℃以上饮品（如咖啡、茶等）可能会引发食管癌 。
这是因为，过热的食物会损伤食道黏膜，长期吃过烫的食物，黏膜反复受到慢性损伤，就可能引发慢性炎症，进而增大癌变的可能性 。
懒--快餐吃1次，伤1次 3 不少人懒得做饭，喜欢吃火腿、香肠等加工食品，还有的人习惯在外就餐，这样做很容易导致油盐摄入超标， 带来致癌风险 。
把上顿饭菜热热、凑合吃掉是很多人的生活常态，但剩菜常有致癌物亚硝酸盐的风险 。
吃饭要按时、定量，吃新鲜的食物，尽量不吃剩饭剩菜 。 除此之外，懒得运动也会增加癌症风险 。
腌--腌制品不要多吃 4 鱼干、鱼酱、腊肉、腊肠、腌菜等腌制食物风味独特，但这类食物中往往含有大量的硝酸盐，会在胃内被转变为亚硝酸盐，然后与食物中的胺结合成亚硝酸胺， 具有极强的致癌性，会导致胃、肠、胰腺等消化器官癌变的几率升高 。
食用培根等加工肉制品会提高下腹部癌变（如结直肠癌）的风险 。 每天食用 50 克加工肉制品，将会提高 18%的患下腹部癌症的风险 。 这些加工肉大都采用腌渍的方法制作 。 建议尽量吃新鲜蔬菜、肉类，减少腌制食物的摄入 。
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