长命百岁是每一个人都想要拥有的 ， 但是追求长命百岁并不是一件容易的事情 。 那么长寿食物有哪些？下面一起来看看吧 。
长寿第一菜——白萝卜 1 白萝卜在我国民间有“小人参”之美称 ， 也有“冬吃萝卜夏吃姜”之说 。
萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素 ， 其中维生素C的含量比梨高8至10倍 。 萝卜不含草酸 ， 不仅不会与食物中的钙结合 ， 更有利于钙的吸收 。
最佳食用方法： 1.上半段靠近叶子的部分 ， 味道较甜、辣味较少 ， 而且水分最多 ， 应该生食 ， 以做沙拉或凉拌为佳 。
2.中间部位 ， 辛味及甜味程度相当 ， 用来煮、蒸或熬炖最适合 。
3.最末端的一块 ， 是纤维最多的地方 ， 而且辛味极浓 ， 适合炒或油炸 。
最好搭配： 冬季人们为抵御寒冷 ， 往往吃肉较多 ， 吃肉则易生痰 ， 易上火 。 搭配凉性的萝卜 ， 能起到清凉、解毒、去火的作用 。
长寿第一肉——羊肉 2 温补气血、暖中祛寒的羊肉 ， 是秋冬季节进补的好食材 ， 更是秋冬养生第一物 。
【长寿食物有哪些 常吃这几种准没错】 与其它肉类食品相比 ， 羊肉堪称绿色食品 ， 羊生长在大草原 ， 远离污染 。 羊肉蛋白质含量较多 ， 脂肪含量较少 ， 常吃羊肉可益气补虚 ， 增强御寒能力 。 羊肉质细嫩 ， 容易消化吸收 ， 其蛋白质的99%、脂肪的98%都可以消化 ， 正因为如此 ， 才有“秋冬吃羊肉赛人参”之说 。
最佳食用方法： 蒸、炖、焖都是以水为媒介把肉烹熟 ， 是最健康的做法 。 一方面 ， 加工温度较低 ， 产生的致癌物较少 。 另一方面 ， 维生素破坏少 ， 能最大限度地锁住营养 。 三种方法中首推炖羊肉 ， 肉嫩汤鲜最滋补 。
长寿第一果——山楂 3 山楂是秋冬的应季食材 ， 同时又有药理 ， 能开胃、消食、活血 。 山楂最突出的益处是能防治心血管疾病 ， 因为它含有黄酮类化合物 ， 对降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用 。
最佳食用方法： 山楂生吃 ， 有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效 ， 减肥的人不妨试试 。 用山楂做汤或茶 ， 适合胃口不好的人群 。
最佳搭配： 熬山楂汤或者用山楂来泡茶 ， 最好搭配决明子 ， 能起到降低血脂的作用 。
长寿第一杂粮——红薯 4 红薯被称为菜篮子里的“冠军菜” 。 红薯本身含有丰富的营养物质 ， 秋冬吃红薯 ， 能够清理血液垃圾 ， 强健脾胃！
红薯中含有丰富的胡萝卜素 ， 这是一种非常有效的抗氧化剂 ， 可以抑制低密度脂蛋白发生氧化而沉积在血管壁上 ， 也有助于清除体内的自由基 ， 延缓衰老 。 对于高血脂、高胆固醇血症、高血压以及脂肪肝患者来说 ， 适量多吃一些红薯 ， 是一种非常健康的做法 。
最佳食用方法： 虽然人们习惯吃烤红薯 ， 但实际上 ， 蒸红薯才是更健康的选择 ， 不仅能减少营养的流失 ， 还能减少因烤制而产生的有害物质 。
最佳搭配： 可以用红薯搭配大米熬制成粥 ， 有健脾养胃的功效 。
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