5、锅中留适量的底油，待油温升高后放入生姜、蒜头、甜面酱、清水，小火炒香，熬至粘稠冒泡，倒入炸好的里脊肉拌炒；如下图所示 。
6、由于里脊肉已经炸熟，所以待肉丝都裹上酱色之后，即可盛出，放入盘子正中心，这道菜就完成啦 。如下图所示 。
【京酱肉丝的做法 最正宗的做法 京酱肉丝的做法】7、卷一下，就开吃啦，不得不提的是，大口吃菜的感觉真的超级棒！如下图所示 。
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