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今天是二十四节气的惊蛰节气，到了惊蛰节气，万象更新，生机盎然 。因为我们体中的肝阳之气顺应时节而继续上升，阴血相对不足 。所以饮食进补应顺应阳气的升发，更加助益于脾气，令五脏平和 。在惊蛰节气，我们进补要根据体质所需要的营养，结合惊蛰时节气候的特点，从防病健身两方面来采用有效的食谱进补 。那么惊蛰节气吃什么养生呢?下面小编给大家推荐几款食疗，一起来看看 。
牛乳粥
[原料]鲜牛奶250毫升，粳米100克，白糖少许 。
[制作]将粳米淘洗干净，放人锅内 。加水适量，置大火烧沸，再用小火熬煮成粥，加入牛奶、白糖后，烧沸即可 。
[功效]补虚损，益肺胃，补气养血，生津润肠 。
[禁忌]不宜合用酸性食物 。脾胃虚寒作泻、痰饮积滞者慎食用 。
双花饮
[原料]金银花30克，山楂10克，蜂蜜250克 。
[制作]将金银花、山楂放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，3分钟后，将药液滗入小盆内，再煎熬1次滗出药液，将2次药液合并，放入蜂蜜，搅匀即成 。
[功效]辛凉解表 。
桑椹桂圆饮
[原料]鲜桑葚60克，桂圆肉30克 。
[制作]将桑葚、桂圆肉洗净，加水适量，炖烂 。
[功效]适于心悸气促，失眠多梦，汗出，头目眩晕者食用 。
【惊蛰节气养生吃什么好 惊蛰节气养生吃什么 七食疗防病健身】白菜绿豆芽饮
[原料]白菜根茎头1个，绿豆芽30克 。
[制作]白菜根茎头洗净、切片;绿豆芽洗净;一同放人锅中，加水适量 。将锅置武火上烧沸，用文火烧煎煮15分钟，滤去渣，稍晾凉，装入罐中即成 。
[功效]清热解毒、利湿者食用 。
芹菜汁
[原料]鲜芹菜1把 。
[制作]鲜芹菜开水洗净，切细捣汁即成 。
[功效]降低血压，预防中风 。
人参大枣粥
[原料]人参6克，大枣(去核)15枚，粳米50克 。
[制作]大枣与人参、粳米共煮为粥，即可 。
[功效]适于月经超前，量多、色淡、质地清稀，神疲怠倦，食欲不振，气短心悸，小腹有空坠感者食用 。
生姜粥
[原料]鲜生姜6克，红枣2枚，粳米(或糯米)100克 。
[制作]将生姜洗净，切片，红枣洗净，粳米(或糯米)淘洗干净，一同放入锅内，加水，置于大火上烧沸，再改用小火煮熟即成 。
[功效]暖脾胃，散风寒 。
[禁忌]生姜不能用食过多，以免口干、喉痛、便秘等症出现 。外感风热、暑热实邪、阴虚内热者忌食用 。
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